Video Ricette Cucina Italiana: ricette vegetariane video

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[VIDEO] Polpette di Melanzane Gratinate - Soffici e Deliziose | Ricetta N°1636

POLPETTE DI MELANZANE GRATINATE - SOFFICI E DELIZIOSE - "Non hai mai mangiato delle polpette di melanzane così deliziose e soffici! Con tanto formaggio filante e salsa di pomodoro al basilico sono golosissime! Una ricetta facile e veloce, economica e senza carne! Sono così buone che piaceranno anche ai bambini! Una ricetta vegetariana gustosissima!". Video di Franceska Chef.

INGREDIENTI PER PREPARARE LE POLPETTE DI MELANZANE GRATINATE (Cottura: 180°C x 20 min):

• 3 melanzane

• 6 cucchiai parmigiano

• 5 cucchiai pangrattato

• Prezzemolo

• Sale, olio, basilico

• 1 uovo

• Salsa di pomodoro

• Formaggio filante

"Franceska Chef nasce il 7 gennaio 2018 da un sogno che nutrivo da moltissimi anni: condividere il mio amore per la cucina, per le buone ricette fatte in casa con ingredienti genuini, dalle ricette delle nonne, della mamma, delle sperimentazioni fatte nel corso degli anni, e soprattutto della creatività che in cucina è sempre molto importante. L'ingrediente fondamentale è uno solo: l'amore! Cucinare con amore rende infatti i nostri piatti straordinari!".

[VIDEO RICETTA] Polpette di Melanzane Gratinate - Soffici e Deliziose:

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[VIDEO] Polpettone di Zucchine - Ricetta Vegetariana | Ricetta N°1619

POLPETTONE DI ZUCCHINE - RICETTA VEGETARIANA - "Un’ottima alternativa al polpettone di carne tradizionale della nonna, è quello vegetariano di zucchine oppure quello con le melanzane. Il procedimento è davvero identico a quello ci carne, viene condito allo stesso modo solo che al posto della carne ci mettiamo le zucchine. Tutta la famiglia mangia più verdure! Il polpettone di zucchine è delizioso anche freddo per la domenica in spiaggia o per un picnic". Video di Cucina Geek.

INGREDIENTI PER PREPARARE IL POLPETTONE DI ZUCCHINE:

• 600 gr di zucchine

• 150 gr di scamorza o altro formaggio che fili

• 1 uova grande

• 150 gr pangrattato

• 40 gr parmigiano

• Basilico

• Prezzemolo

• Aglio

• Circa 3 cucchiai di olio di oliva

• Pepe

• Sale

Cucina Geek vuole condividere con voi ricette della tradizione italiana e regionali, spiegate nei dettagli in modo che chiunque guardi i nostri video possa riuscire a fare piatti gustosi e molto popolari della tradizione italiana.

[VIDEO RICETTA] Polpettone di Zucchine - Ricetta Vegetariana:

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[VIDEO RICETTA] Tagliatelle in Crema di Melanzane - Ricetta Vegetariana | Ricetta N°1573

TAGLIATELLE IN CREMA DI MELANZANE - RICETTA VEGETARIANA - "Ciao a tutti! Oggi vi presento una pasta davvero strepitosa e molto facile da preparare. Tagliatelle in crema di melanzane è un primo piatto vegetariano molto gustoso, perfetto per pranzo o cena. Bastano pochi semplici ingredienti e pochissimo tempo per preparare questa pasta leggera e cremosa. Se volete sorprendere i vostri ospiti, questa ricetta è ideale per voi! Anche la vostra famiglia la adorerà! Nessuno riuscirà a resistere! Se la volete rendere completamente vegetale, basta non mettere il formaggio". Video di Ricette Perfette.

INGREDIENTI PER PREPARARE LE TAGLIATELLE IN CREMA DI MELANZANE:

• 2 melanzane

• 250 g di pasta tagliatelle

• 2 spicchi d'aglio

• 1 peperoncino

• 15 mandorle circa

• 50 g di grana padano o parmigiano

• Prezzemolo

• Sale, pepe

• Olio d'oliva

Ricette Perfette: "Qui potrete scoprire tantissimi piatti facili, veloci e molto gustosi. Con me troverete un'ispirazione senza fine per piatti sempre nuovi dolci e salati".

[VIDEO RICETTA] Tagliatelle in Crema di Melanzane - Ricetta Vegetariana:

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[VIDEO RICETTA] Tartellette alle Zucchine - Originale Antipasto Vegetariano | Ricetta N°1567

TARTELLETTE ALLE ZUCCHINE - ORIGINALE ANTIPASTO VEGETARIANO - "Un guscio croccante accoglie un’aromatica crema di ricotta guarnita con rondelle di zucchine... dalle cucine di Giallozafferano torna Bianca con una ricettina da leccarsi i baffi. Ideali per un buffet o un aperitivo, queste tartellette alle zucchine saranno super apprezzate perché realizzate interamente con le vostre mani, dall'impasto all'olio aromatico. Si comincia!". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER PREPARARE LE TARTELLETTE ALLE ZUCCHINE, PER LA BASE (PER 8 TARTELLETTE):

• Farina 00 225 g

• Acqua 100 g

• Burro 50 g

PER LA CREMA DI RICOTTA:

• Ricotta vaccina 250 g

• Panna fresca liquida 150 g

• Finocchietto selvatico q.b.

• Aneto q.b.

• Maggiorana q.b.

• Origano q.b.

• Menta q.b.

• Olio extravergine d'oliva q.b.

• Sale fino q.b.

• Pepe nero q.b.

PER GUARNIRE:

• Zucchine piccole 400 g

• Olio extravergine d'oliva 100 g

• Erbe aromatiche q.b.

Giallo Zafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

[VIDEO RICETTA] Tartellette alle Zucchine - Originale Antipasto Vegetariano:

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[VIDEO RICETTA] Fagottini di Melanzane al Forno con Sugo di Pomodoro e Formaggio | Ricetta N°1552

FAGOTTINI DI MELANZANE AL FORNO CON SUGO DI POMODORO E FORMAGGIO - "Ciao a tutti! Oggi vi presento una ricetta di melanzane molto gustosa e facilissima da realizzare. Strepitosi fagottini di melanzane al forno con sugo di pomodoro e formaggio, sono una soluzione perfetta per pranzo o cena. Ricetta economica, deliziosa ed è adatta ai vegetariani!". Video di Ricette Perfette.

INGREDIENTI PER PREPARARE I FAGOTTINI DI MELANZANE AL FORNO CON SUGO DI POMODORO E FORMAGGIO:

• 2-3 melanzane

• Formaggio a piacere

• Pangrattato q.b.

PER L'OLIO AROMATICO:

• Olio d'oliva

• 1 spicchio d'aglio

• Qualche foglia di basilico

• Sale, pepe

PER IL SUGO:

• 250 ml di passata di pomodoro

• Basilico

• Sale, pepe

• Olio d'oliva

• 1 spicchio d'aglio

Ricette Perfette: "Qui potrete scoprire tantissimi piatti facili, veloci e molto gustosi. Con me troverete un'ispirazione senza fine per piatti sempre nuovi dolci e salati".

[VIDEO RICETTA] Fagottini di Melanzane al Forno con Sugo di Pomodoro e Formaggio:

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[VIDEO RICETTA] Polpette di Riso e Melanzane in Padella - Deliziose e Croccanti | Ricetta N°1461

POLPETTE DI RISO E MELANZANE IN PADELLA - DELIZIOSI E CROCCANTI - "Ciao a tutti! Oggi vi presento una nuova e strepitosa ricetta di melanzane e riso! Deliziose polpette di riso e melanzane in padella, ideali per pranzo o cena per tutta la famiglia! Sono cosi croccanti fuori e morbide dentro che nessuno riuscirà a resistere! Bastano pochi semplici ingredienti per preparare queste sfiziose polpette vegetariane. Io le faccio spesso e non mi stancano mai! Provate anche voi questa facile e deliziosa ricetta di polpette di melanzane e riso!". Video di Ricette Perfette.

INGREDIENTI PER PREPARARE LE POLPETTE DI RISO E MELANZANE IN PADELLA:

• 1 bicchiere di riso

• 1 melanzana

• 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

• 1 cipolla

• 1 spicchio d'aglio

• 3 cucchiai di parmigiano

• 3-4 cucchiai di pangrattato

• 1 uovo

• Prezzemolo

• Sale, pepe

• Olio

Ricette Perfette: "Qui potrete scoprire tantissimi piatti facili, veloci e molto gustosi. Con me troverete un'ispirazione senza fine per piatti sempre nuovi dolci e salati".

[VIDEO RICETTA] Polpette di Riso e Melanzane in Padella - Deliziose e Croccanti:

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[VIDEO RICETTA] Polpette di Melanzane e Ricotta - Soffici e Deliziose | Ricetta N°1455

POLPETTE DI MELANZANE E RICOTTA - SOFFICI E DELIZIOSE - "Polpette di melanzana e ricotta irresistibili, così soffici e deliziose che non ne resterà neanche una! Se vi è avanzata una melanzana in frigorifero, non abbiate dubbi! Fate queste polpettine di melanzana vegetariane e vedrete quanto sono buone! Davvero uniche, soffici e profumate! Così veloci da preparare che sono un salvacena perfetto ma anche un'ottima idea aperitivo". Video di Franceska Chef.

INGREDIENTI PER PREPARARE LE POLPETTE DI MELANZANE E RICOTTA:

• 1 Melanzana

• 6 cucchiai di pangrattato

• 2 cucchiai di parmigiano

• prezzemolo

• sale

• pepe nero

• 2 cucchiai di ricotta

• olio extravergine di oliva

• 1 uovo

[VIDEO RICETTA] Polpette di Melanzane e Ricotta - Soffici e Deliziose:

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[VIDEO RICETTA] Pasta al Forno Melanzane e Mozzarella - Incredibilmente Cremosa Deliziosa e Golosa Che Piace a Tutti | Ricetta N°1422

PASTA AL FORNO MELANZANE E MOZZARELLA - INCREDIBILMENTE CREMOSA DELIZIOSA E GOLOSA CHE PIACE A TUTTI - "Pasta al forno in crema di melanzane, basilico, pomodoro e mozzarella, con tanto parmigiano grattugiato, è un primo piatto vegetariano che piacerà a tutti, adulti e bambini, persino ai bambini che solitamente non mangiano le melanzane. Infatti le melanzane sono nascoste, vengono frullate insieme al pomodoro e ciò che ne consegue è una crema meravigliosa ed irresistibile. Se anche tu ami la pasta al forno in tutti i modi... prova la mia ricetta! Resterai davvero stupito dalla bontà di questa pasta così leggera eppure ottima. Il bis è garantito! Ancora più buona della pasta alla norma, in cui le melanzane sono soltanto messe sulla pasta, qui invece la melanzana è la regina indiscussa della ricetta che assieme al basilico, al pomodoro e alla mozzarella, rendono il gusto eccezionalmente morbido e cremoso". Video di Franceska Chef.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA AL FORNO:

• 3 melanzane

• 1 litro di pomodoro

• cipolla

• basilico

• olio extravergine d'oliva

• sale

• 500 g mezze maniche rigate (pasta)

• 100 g circa parmigiano

• 3 mozzarelle

• 4 uova sode

[VIDEO RICETTA] Pasta al Forno Melanzane e Mozzarella - Incredibilmente Cremosa Deliziosa e Golosa Che Piace a Tutti:

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[VIDEO RICETTA] Melanzane al Forno in Crema d'Aglio e Prezzemolo - Ricetta Vegetariana | Ricetta N°1414

MELANZANE AL FORNO IN CREMA D'AGLIO E PREZZEMOLO - RICETTA VEGETARINA - "Ciao a tutti! Oggi vi presento una ricetta di melanzane che adoro tantissimo! Melanzane al forno in crema d'aglio e prezzemolo sono ottime come antipasto per pranzo o cena! Melanzane fatte in questo modo hanno un sapore unico e molto delicato. Chiunque può fare questa facile ricetta! Vi consiglio di provare questa facile e deliziosa ricetta di melanzane al forno in crema di aglio e prezzemolo e sono sicuro che vi piacerà!". Video di Ricette Perfette.

INGREDIENTI PER PREPARARE LE MELANZANE AL FORNO IN CREMA D'AGLIO E PREZZEMOLO:

• 2 melanzane

• 2 teste d'aglio

• Prezzemolo

• 20 g di burro

• Olio d'oliva

• Sale, pepe

Ricette Perfette: "Qui potrete scoprire tantissimi piatti facili, veloci e molto gustosi. Con me troverete un'ispirazione senza fine per piatti sempre nuovi dolci e salati".

[VIDEO RICETTA] Melanzane al Forno in Crema d'Aglio e Prezzemolo - Ricetta Vegetariana:

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[VIDEO RICETTA] Schiacciata di Patate alle Melanzane e Formaggio - Solo Verdure - Niente Farina e Uova - Ricetta Vegetariana | Ricetta N°1371

SCHIACCIATA DI PATATE ALLE MELANZANE E FORMAGGIO - SOLO VERDURE - NIENTE FARINA E UOVA - RICETTA VEGETARINA - "Ciao a tutti! Oggi vi presento una strepitosa ricetta a base di patate e melanzane, facilissima da preparare! Schiacciata di patate alle melanzane e formaggio è perfetta per pranzo o cena per tutta la famiglia! Se la farete per gli ospiti, vi assicuro che chiederanno la ricetta e non rimarrà neanche un pezzo! Bastano pochi semplici ingredienti per preparare questa delizia e chiunque la può fare! Ricetta vegetariana ed economica". Video di Ricette Perfette.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA SCHIACCIATA DI PATATE ALLE MELANZANE E FORMAGGIO:

• 5 patate

• 1 melanzana

• 1 cipolla

• Parmigiano q.b.

• Formaggio a piacere

• Sale, pepe

• Olio d'oliva

Ricette Perfette: "Qui potrete scoprire tantissimi piatti facili, veloci e molto gustosi. Con me troverete un'ispirazione senza fine per piatti sempre nuovi dolci e salati".

[VIDEO RICETTA] Schiacciata di Patate alle Melanzane e Formaggio - Solo Verdure - Niente Farina e Uova - Ricetta Vegetariana:

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[VIDEO RICETTA] Sformato di Patate Filante - Ricetta Vegetariana Facilissima | Ricetta N°1353

SFORMATO DI PATATE FILANTE - RICETTA VEGETARIANA FACILISSIMA - "Oggi prepariamo insieme un super sformato di patate con un trucchetto: croccante fuori e super morbido e filante dentro! È un piatto unico vegetariano perfetto per il pranzo o la cena di tutti i giorni, è buonissimo". Video di Life & Chiara.

INGREDIENTI PER PREPARARE LO SFORMATO DI PATATE FILANTE:

• 500 g di patate lesse + 1 patata cruda

• sale a piacere

• 50 ml di latte

• 80 g di formaggio grattugiato

• pepe a piacere

• fette di formaggio

"Ciao, io sono Chiara! Ricette Vegetariane facili, veloci per tutti i giorni.. e un pò della mia vita".

[VIDEO RICETTA] Sformato di Patate Filante - Ricetta Vegetariana Facilissima:

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[VIDEO RICETTA] Insalata di Orzo con Anacardi e Feta Marinata - Ricetta Vegetariana - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°1326

INSALATA DI ORZO CON ANACARDI E FETA MARINATA - RICETTA VEGETARIANA - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, la volete una ricettina vegetariana facile da preparare e perfetta da mangiare anche il giorno dopo? Allora dovete dare un'occhiata alla mia insalata di orzo con anacardi e feta marinata. Provatela perché è di una bontà incredibile!". Video di Bruno Barbieri Chef.

INGREDIENTI PER PREPARARE L'INSALATA DI ORZO CON ANACARDI E FETA MARINATA:

• 180 gr di orzo

• 1 peperone verde

• 1 cipolla rossa

• 100 gr di feta

• 50 gr di anacardi

• Mix di spezie q.b.

• Origano q.b.

• Timo q.b.

• Prezzemolo fresco q.b.

• Peperoncino essiccato q.b.

• 1 spicchio d'aglio

• Olio evo q.b.

• Aceto di lamponi q.b.

• Sale q.b.

• Pepe q.b.

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".

[VIDEO RICETTA] Insalata di Orzo con Anacardi e Feta Marinata - Ricetta Vegetariana - Chef Bruno Barbieri:

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[VIDEO RICETTA] Torta Salata Ricotta e Zucchine con Melanzane e Pomodorini - Ricetta Vegetariana | Ricetta N°1302

TORTA SALATA RICOTTA E ZUCCHINE CON MELANZANE E POMODORINI - RICETTA VEGETARIANA - "Tutta vegetariana, gustosa e colorata, questa torta salata può essere un piatto unico perfetto quando non si hanno idee per la cena, o si hanno degli avanzi da finire. Riduce lo spreco alimentare, e anzi, si finisce in un attimo! La pasta brisée puoi farla in casa, o comprarla al supermercato, il risultato non cambia: prepariamola insieme!". Video di CookAroundTv.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA SALATA RICOTTA E ZUCCHINE CON MELANZANE E POMODORINI, PER LA BASE:

• farina 00 200 gr

• burro freddo 100 gr

• acqua 70 ml

• sale 3 gr

PER IL RIPIENO:

• zucchine 400 gr

• melanzane 400 gr

• pomodorini 120 gr

• ricotta 400 gr

• uova 2

• parmigiano 30 gr

• maggiorana q.b.

• olio extravergine d'oliva (evo) q.b.

• sale q.b.

• pepe nero q.b.

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Torta Salata Ricotta e Zucchine con Melanzane e Pomodorini - Ricetta Vegetariana:

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[VIDEO RICETTA] Hamburger di Melanzane - Senza Forno e Senza Friggere - Ricetta Vegetariana | Ricetta N°1175

HAMBURGER DI MELANZANE - SENZA FORNO E SENZA FRIGGERE - RICETTA VEGETARIANA - "Amerai questa ricetta con le melanzane! Facile, veloce, senza carne, senza forno e senza friggere. I burger di melanzane sono più buoni di quelli di carne. Essendo facili e veloci, cuciniamo molto spesso i burger di melanzane in questo modo con pane grattugiato, parmigiano, un uovo, aglio e olio. Una ricetta che tutta la famiglia adorerà. Adatta ai vegetariani essendo burger senza carne. Con pochi e semplici ingredienti preparerete hamburger di melanzane perfetti, leggeri e deliziosi. Prova questa ricetta con le melanzane e ne resterai stupito!". Video di Cucina Geek.

INGREDIENTI PER PREPARARE GLI HAMBURGER DI MELANZANE (per 6 hamburger): Una melanzana da 550 gr, 100 gr di pane grattugiato, 40 gr di parmigiano reggiano, Un uovo, Spicchio piccolo di aglio, Un pò di prezzemolo, Circa 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, Sale.

[VIDEO RICETTA] Hamburger di Melanzane - Senza Forno e Senza Friggere - Ricetta Vegetariana:

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[VIDEO RICETTA] Fagottini di Fiori di Zucca con Cuore Morbido di Formaggio - Antipasto Vegetariano | Ricetta N°1170

FAGOTTINI DI FIORI DI ZUCCA CON CUORE MORBIDO DI FORMAGGIO - ANTIPASTO VEGETARIANO - "Un'idea originale per servire i fiori di zucca? Con questi bocconcini sfiziosi, che racchiudono un ripieno di verdure e un cuore di formaggio filante. Semplici da preparare e perfetti come antipasto vegetariano... un gusto da scoprire ad ogni morso!". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER PREPARARE I FAGOTTINI DI FIORI DI ZUCCA CON CUORE MORBIDO DI FORMAGGIO: Fiori di zucca 16, Zucchine 3, Patate 3, Aglio 1 spicchio, Origano fresco qb, Prezzemolo qb, Olio extravergine d'oliva qb, Sale fino qb, Uova 1, Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 50 g, Pangrattato 20 g, Provola 50 g.

[VIDEO RICETTA] Fagottini di Fiori di Zucca con Cuore Morbido di Formaggio - Antipasto Vegetariano:

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