Video Ricette Cucina Italiana: video ricette

Visualizzazione post con etichetta video ricette. Mostra tutti i post

[VIDEO] Le mie "SFRAPPE" di Carnevale con la ricetta di famiglia - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1659

Le mie "SFRAPPE" di Carnevale con la ricetta di famiglia - Fatto in Casa da Benedetta - "I dolci tradizionali di Carnevale sono tanti e uno più buono dell’altro! Tra questi ce n’è uno diffuso da nord a sud dello Stivale, con nomi diversi: chiacchiere, frappe, cenci, crostoli, bugie… e sapete come si chiamano dalle mie parti? Sfrappe!". Video di Fatto in Casa da Benedetta.

INGREDIENTI PER LE SFRAPPE" DI CARNEVALE, PER L'IMPASTO:

• 2 uova

• 2 cucchiai di zucchero

• 2 cucchiai di liquore all'anice

• 2 cucchiai di olio di semi

• la scorza grattugiata di ½ limone

• 280g di farina

PER LA DECORAZIONE:

• Zucchero Scintillante al Velo

Fatto in Casa da Benedetta è un canale youtube dedicato alla cucina casalinga, gestito da Benedetta Rossi, una cuoca e scrittrice italiana. Il canale offre ricette semplici, gustose e genuine, adatte a tutti i palati e le occasioni. Benedetta si occupa di tutto, dalla preparazione degli ingredienti alla presentazione dei piatti, con un tono professionale ma anche cordiale e divertente. Il canale ha più di 3 milioni di iscritti e conta oltre un miliardo di visualizzazioni.

[VIDEO RICETTA] Le mie "SFRAPPE" di Carnevale con la ricetta di famiglia - Fatto in Casa da Benedetta:

Tutte le Video Ricette: Antipasti - Conserve di Verdure in Agrodolce - Conserve di Verdure Sottolio - Contorni - Dolci - Focacce - Italian Video Recipes - Piadine - Piatti Unici - Primi Piatti - Pizze - Ricette Vegane - Ricette Vegetariane - Secondi Piatti di Carne - Secondi Piatti di Pesce - Secondi Piatti di Verdure - Torta Rustica - Tutorial - Vellutate - Zuppe.

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Torta Camilla - Ricetta Senza Burro e Senza Latte | Ricetta N°1658

TORTA CAMILLA - RICETTA SENZA BURRO E SENZA LATTE - "La torta Camilla è una torta di carote e arancia e a volte al posto dell'arancia si mette la vaniglia e il latte. Una merenda squisita, è bello preparare questa torta quando iniziano i primi freddi autunnali. Se la fate classica alle carote e arancia diventa una torta senza burro e senza lattosio". Video di Cucina Geek.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA CAMILLA (STAMPO 24 CM):

• 250 gr di carote

• 220 gr di farina 0 per torte o 00

• 3 uova

• 130 gr di mandorle pelate

• 80 ml di olio di semi di girasole

• Scorza e succo di un’arancia

• Una bustina / 16 gr di lievito per dolci

• 200 gr di zucchero

Cucina Geek vuole condividere con voi ricette della tradizione italiana e regionali, spiegate nei dettagli in modo che chiunque guardi i nostri video possa riuscire a fare piatti gustosi e molto popolari della tradizione italiana.

[VIDEO RICETTA] Torta Camilla - Ricetta Senza Burro e Senza Latte:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Torta al Cioccolato e Nutella con Pan di Spagna al Cacao | Ricetta N°1657

TORTA AL CIOCCOLATO E NUTELLA CON PAN DI SPAGNA AL CACAO - "La torta di oggi è per i miei genitori, per il loro anniversario di matrimonio, la torta al cioccolato di famiglia, la torta del cuore, che ha sempre fatto la mia mamma per noi figli e che è sempre presente nelle nostre ricorrenze! È veramente una torta golosissima, chiunque l’abbia assaggiata ne è rimasto colpito, oggi vi do la ricetta per rifarla in casa, anche per le vostre feste di famiglia! Vedrete piacerà a grandi e piccini! Nel video vi consiglio le alternative alla bagna!". Video di Tutti a Tavola.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA AL CIOCCOLATO E NUTELLA CON PAN DI SPAGNA AL CACAO (In forno a 175° statico 170° Ventilato per 20 minuti circa), PER IL PAN DI SPAGNA AL CACAO:

• 5 Uova

• 100 g Zucchero

• 100 g Farina 00

• 20 g Cacao amaro

• Vaniglia

PER LA BAGNA:

• 250 ml Caffè liquido

• 80 ml Acqua

PER FARCIRE:

• Crema spalmabile spalla nocciola (Nutella o simili)

• Granella di Nocciole

• 300 ml Panna da montare

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Torta al Cioccolato e Nutella con Pan di Spagna al Cacao:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Carbonara in 5 Minuti - Casa Pappagallo | Ricetta N°1656

CARBONARA IN 5 MINUTI - CASA PAPPAGALLO - "La carbonara classica è una ricetta che spesso risulta intoccabile, ma sapete che anche la versione della carbonara in 5 minuti è fantastica? Certo, ora voi mi direte che è un piatto che si fa in maniera velocissima e vi do anche ragione, ma credetemi se vi dico che abbinando la crema famosa di uova pecorino e guanciale, alla pasta fresca, in questo caso all'uovo avrete un ottimo risultato! È il piatto perfetto se vi piacciono le variazioni sul tema: questa è una versione che dovete assolutamente provare". Video di Casa Pappagallo.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CARBONARA IN 5 MINUTI:

• Pasta fresca all'uovo 500 g

• Guanciale di maiale 250 g

• Pecorino Romano 200 g

• Tuorlo d'uovo 4

• Uova 1

• Sale q.b.

• Pepe nero q.b.

"In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni".

[VIDEO RICETTA] Carbonara in 5 Minuti - Casa Pappagallo:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Torta di Carote - Benedetta Parodi | Ricetta N°1654

TORTA DI CAROTE - BENEDETTA PARODI - "Torta di carote. Soffice, buona e leggera... come una volta!". Video di Benedetta Parodi Official.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DI CAROTE:

• 3 uova

• 180 g di zucchero

• 50 ml di latte

• 200 g di farina

• 100 g di farina di mandorle

• un pizzico di sale

• 1 bustina di lievito per dolci

• 300 g di carote

• zucchero a velo (per decorare)

Benedetta Gaia Parodi è una conduttrice televisiva e scrittrice italiana. Conosciuta principalmente grazie alla conduzione di trasmissioni incentrate sulla cucina tra cui I menu di Benedetta e Bake Off Italia, ha ottenuto un buon successo anche come autrice di libri incentrati sulla medesima tematica. È inoltre autrice di un ciclo di libri di fiabe, Le fate a metà.

[VIDEO RICETTA] Torta di Carote - Benedetta Parodi:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Pasta e Ceci - La Ricetta della Tradizione | Ricetta N°1652

PASTA E CECI - LA RICETTA DELLA TRADIZIONE - "Cremosa, saporita e scalda il cuore. Stiamo parlando proprio di lei, la pasta e ceci. Voi come la preparate? Questa versione vi farà innamorare". Video di GialloZafferano.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA E CECI:

• Pipe Rigate 320 g

• Ceci precotti ( peso sgocciolato) 500 g

• Passata di pomodoro 250 g

• Pancetta affumicata 100 g

• Cipolle dorate 1

• Carote 1

• Sedano 1 costa

• Concentrato di pomodoro 1 cucchiaino

• Vino bianco 50 g

• Rosmarino 1 rametto

• Olio extravergine d'oliva q.b.

• Sale fino 1 pizzico

• Pepe nero q.b.

GialloZafferano è il canale YouTube dedicato alla cucina più seguito in Italia, con oltre 2 milioni di iscritti e migliaia di video ricette. Su GialloZafferano puoi trovare ricette per tutti i gusti e le occasioni, dalla tradizione italiana alle specialità internazionali, dai piatti semplici e veloci a quelli più elaborati e raffinati. Ogni ricetta è accompagnata da una spiegazione dettagliata e da consigli utili per ottenere il miglior risultato. Inoltre, puoi seguire le rubriche dedicate ai temi più interessanti del mondo della gastronomia, come le tendenze culinarie, i prodotti tipici, i trucchi in cucina e molto altro. Se ami la buona cucina e vuoi imparare nuove ricette o migliorare le tue abilità!

[VIDEO RICETTA] Pasta e Ceci - La Ricetta della Tradizione:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Cannelloni Funghi e Salsiccia - Casa Pappagallo | Ricetta N°1651

CANNELLONI FUNGHI E SALSICCIA - CASA PAPPAGALLO - "Che buoni questi cannelloni funghi e salsiccia! È Un piatto rustico, saporito e molto facile da fare. Trovo che sia perfetto in tante occasioni diverse ma io amo portarlo a tavola soprattutto la domenica quando intorno al tavola ci sono più persone. È un primo piatto decisamente conviviale, ideale quando volete proprio godervi la compagnia perché si può preparare in anticipo e poi servire al momento giusto quando serve". Video di Casa Pappagallo.

INGREDIENTI PER PREPARARE I CANNELLONI FUNGHI E SALSICCIA:

• Sfoglie di pasta fresca all'uovo 12

• Besciamella 1 kg

• Ricotta di pecora 500 g

• Funghi champignon 500 g

• Funghi pleurotus 500 g

• Salsiccia di maiale 250 g

• Vino bianco 100 g

• Uova 1

• Parmigiano Reggiano 40 g

• Funghi porcini secchi 12 g

• Aglio 1 spicchio

• Olio EVO 5 cucchiai

• Sale q.b.

• Pepe nero q.b.

PER LA GRATINATURA:

• Parmigiano Reggiano q.b.

[VIDEO RICETTA] Cannelloni Funghi e Salsiccia - Casa Pappagallo:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Pennette alla Mantovana - Ricetta Tipica | Ricetta N°1650

PENNETTE ALLA MANTOVANA - RICETTA TIPICA - "Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi un primo piatto tipico realizzato con la zucca: le pennette alla Mantovana. Originario di Mantova, il condimento di questa pasta si prepara con la zucca mantovana e pochi altri ingredienti come la panna e o biscotti amaretti. Ero curiosa di assaggiare un condimento tanto particolare e la sorpresa non è stata poca. All'inizio il gusto dolciastro prevarica e il palato, abituato ai condimenti salati, rimane perplesso, poi saltano fuori tutti gli altri sapori e nel complesso è un piatto gustoso". Video di La Cucina di Rita.

INGREDIENTI PER PREPARARE LE PENNETTE ALLA MANTOVANA (per 2 persone):

• 200 g zucca mantovana

• 200 g di penne

• 1 spicchio di cipolla

• 100 ml di panna da cucina

• 2 amaretti

• sale, pepe, olio

La Cucina di Rita: "Qui troverai tante ricette per primi, secondi piatti, antipasti e dolci. Insieme attingeremo dalla tradizione e con fantasia daremo vita a piatti originali ma di facile esecuzione. Il mio motto è: semplice, veloce ed economico".

[VIDEO RICETTA] Pennette alla Mantovana - Ricetta Tipica:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Crostata alla Frutta - Senza Cottura | Ricetta N°1649

CROSTATA ALLA FRUTTA - SENZA COTTURA - "La crostata alla frutta senza cottura è un dolce semplicissimo da realizzare, fresco e colorato! Una torta veloce e versatile preparata con una base simile a quella delle cheesecake, ovvero con un mix di biscotti tritati e compattati con il burro fuso: un'alternativa decisamente più facile alla pasta frolla". Video di Ricetta.it

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA ALLA FRUTTA (per una tortiera con fondo removibile da 22 cm):

• 300 g di biscotti

• 150 g di burro

PER LA FARCITURA:

• 200 ml di panna fresca (o panna per dolci da montare non zuccherata)

• 125 g di zucchero a velo

• 200 g di mascarpone

• frutta fresca a scelta q.b.

"Ricetta.it è il sito di riferimento di ricette e video ricette realizzate da chef professionisti e dalla nostra redazione che vi porteranno alla scoperta di piatti semplici, gustosi e facili da preparare, ma anche di pietanze con cui stupire i vostri commensali".

[VIDEO RICETTA] Crostata alla Frutta - Senza Cottura:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Gnocchi di Zucca- Ricetta Facile e Veloce | Ricetta N°1648

GNOCCHI DI ZUCCA - RICETTA FACILE E VELOCE - "Siamo nel periodo della zucca e quale miglior modo per consumarla e soprattutto per farla mangiare ai bimbi? Così non si accorgeranno neanche che c’è dentro la zucca! Gli gnocchi li adoro, solitamente li faccio con le patate ma questa volta ho cambiato! Li avete mai mangiati con la zucca? Sono buonissimi! Io li ho conditi con burro, salvia e noci secondo me un abbinamento azzeccato, oppure fate a vostro gusto!". Video di Tutti a Tavola.

INGREDIENTI PER PREPARARE GLI GNOCCHI DI ZUCCA (Zucca in forno per 35-40 minuti, dipende dalla grandezza dei pezzi, a 180° statico o ventilato):

• 500 g polpa di zucca cotta (1,500 g cruda)

• 320 g farina (più quella della lavorazione)

• 1 uovo

• 6 noci

• 3 cucchiai formaggio Parmigiano grattugiato

• Burro

• Olio extravergine d’oliva

• Sale e Pepe

• Salvia

[VIDEO RICETTA] Gnocchi di Zucca- Ricetta Facile e Veloce:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Pappa al Pomodoro Toscana - Ricetta di Chef Max Mariola | Ricetta N°1647

PAPPA AL POMODORO TOSCANA - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA - "La Pappa al Pomodoro! Questo piatto tradizionale toscano non solo è delizioso, è anche una ricetta semplice e veloce, perfetta per riscaldare le giornate più fresche o per un rapido pranzo estivo. Buon appetito!". Video di Chef Max Mariola.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PAPPA AL POMODORO TOSCANA:

• Pane raffermo

• Pomodoro pelato

• Cipollotto

• Carote

• Sedano

• Aglione della Val di Chiana

• Cipolla rossa di Tropea

• Basilico

• Sale

• Pepe nero

• Olio e.v.o.

Le video ricette di Casa Mariola cucinate da Chef Max Mariola per la sua famiglia e amici! "A casa mia faccio come mi pare!". Parole di Max.

[VIDEO RICETTA] Pappa al Pomodoro Toscana - Ricetta di Chef Max Mariola:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Risotto ai Funghi Porcini - La Ricetta Perfetta | Ricetta N°1645

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI - LA RICETTA PERFETTA - "Cremoso e dall'irresistibile profumo, il risotto ai funghi porcini sarà il protagonista dei vostri menù autunnali! Ecco tutti i segreti per un risultato eccezionale. E voi, come lo preparate?". Video di GialloZafferano.

INGREDIENTI PER PREPARARE IL RISOTTO AI FUNGHI PORCINI:

• Riso Carnaroli 320 g

• Funghi porcini 400 g

• Cipolle dorate piccola 1

• Aglio 1 spicchio

• Brodo vegetale 1 l

• Burro 30 g

• Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai

• Sale fino q.b.

• Pepe nero q.b.

PER MANTECARE E GUARNIRE:

• Parmigiano Reggiano DOP freddo di frigo 50 g

• Burro freddo di frigo 30 g

• Prezzemolo 2 cucchiai

[VIDEO RICETTA] Risotto ai Funghi Porcini - La Ricetta Perfetta:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Parmigiana di Zucca - Ricetta Facile e Veloce - Tutto a Crudo | Ricetta N°1644

PARMIGIANA DI ZUCCA - RICETTA FACILE E VELOCE - TUTTO A CRUDO - "La parmigiana di zucca è un buon modo per utilizzare la zucca, si presta a mille ricette e varianti! Oggi l'ho fatta semplice ma molto saporita. Si realizza in pochi minuti e ti piacerà, ne sono certa!". Video di Tutti a Tavola.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PARMIGIANA DI ZUCCA (Stampo 24 cm - 185° Statico 180° Ventilato per 30 minuti circa):

• 1 kg di Zucca

• Farina di Semola o farina 00

• 200 g Prosciutto Cotto

• 200 g Provola affumicata (o dolce)

• 3 cucchiai Formaggio Grana grattugiato

• Olio, sale, pepe

• Aglio

[VIDEO RICETTA] Parmigiana di Zucca - Ricetta Facile e Veloce - Tutto a Crudo:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Risi e Bisi - Benedetta Parodi | Ricetta N°1643

RISI E BISI - BENEDETTA PARODI - "Un pò minestra, un pò risotto. Con i primi freddi, cosa c'è di meglio di un bel piatto di Risi e Bisi?". Video di Benedetta Parodi Official.

INGREDIENTI PER PREPARARE I RISI E BISI:

• 100 g di pancetta

• 1 cipolla

• 350 g di riso (per 4/5 persone)

• 250 g di pisellini surgelati

• Brodo di carne (dado o fatto in casa)

• Parmigiano

[VIDEO RICETTA] Risi e Bisi - Benedetta Parodi:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.

[VIDEO] Torta di Mele Cremosa - Si Scioglie in Bocca | Ricetta N°1642

TORTA DI MELE CREMOSA - SI SCIOGLIE IN BOCCA - "Come preparare la torta di mele cremosa, come tagliare le mele in modo che dia la sensazione che si sciolga in bocca. La nostra ricetta della torta di mele è senza burro, ma potete sostituire l'olio con il burro se preferite". Video di Cucina Geek.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DI MELE CREMOSA (STAMPO 24 CM):

• 4 mele

• 240 gr di farina 0

• 150 gr di zucchero vanigliato

• 60 ml di olio di oliva o olio di girasole (o burro nella stessa quantità)

• 3 uova

• 20 gr di uvetta

• Scorza grattugiata di limone

• Succo di mezzo limone

• 8 gr di lievito per dolci

• Un pizzico di sale

[VIDEO RICETTA] Torta di Mele Cremosa - Si Scioglie in Bocca:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.