[VIDEO RICETTA] Torta di Verdure - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1542

TORTA DI VERDURE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Una torta salata dai sapori e colori estivi, facilissima da preparare e perfetta come antipasto, piatto unico o aperitivo". Video di Fatto in Casa da Benedetta. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DI VERDURE, PER LA BASE: 

• 250 g di ricotta

• 2 uova

• 80 g acqua

• 80 g olio di semi

• 1 cucchiaino sale fino

• ½ bustina lievito istantaneo per torte salate

• 250 g farina

PER IL RIPIENO:

• 1 cipolla

• 1 peperone giallo

• 1 zucchina

• 150 g pomodorini

• 2 uova

• 200 ml panna da cucina

• olio d'oliva q.b.

• sale fino q.b.

• pepe q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Torta di Verdure - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:

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[VIDEO RICETTA] Schiacciatina Sfogliata Zucchine e Patate - Ricetta Facile | Ricetta N°1528

SCHIACCIATINA SFOGLIATA ZUCCHINE E PATATE - RICETTA FACILE - "Schiacciatina sfogliata zucchine e patate, croccante fuori, in crosta di patate con un ripieno cremoso di zucchine e formaggio! È facilissima da preparare e perfetta per una cena veloce, un aperitivo, una festa in casa! Da tagliare a quadrotti e da portare in tavola!". Video di Life & Chiara.

Vi lascio qui i miei trucchetti: 

• A piacere possiamo usare il formaggio che più ci piace 

• Io per renderla più saporita ho aggiunto un pò di pecorino ma a piacere possiamo anche non metterlo

INGREDIENTI PER PREPARARE LA SCHIACCIATINA SFOGLIATA ZUCCHINE E PATATE: 

• 2 rotoli di pasta sfoglia

• 2 zucchine a julienne

• 6-8 fette di formaggio a pasta dura

• 30 g di pecorino grattugiato

• Olio d'oliva e sale

• 2 patate a fettine

• Origano a piacere

• Formaggio grattugiato q.b.

PREPARAZIONE SCHIACCIATINA SFOGLIATA ZUCCHINE E PATATE: "Per prima cosa stendiamo un rotolo di pasta sfoglia su una teglia e adagiamoci sopra le fette di formaggio, lasciando 1-2 cm di bordo vuoto. Aggiungiamo le zucchine a julienne, olio, sale e pecorino grattugiato. Ricopriamo con un secondo rotolo di pasta sfoglia e richiudiamo i bordi verso l'interno. Decoriamo la superficie con delle patate tagliate a fettine sottili e condiamo con olio d'oliva, sale e origano; io ho aggiunto anche una spolverata di formaggio grattugiato per rendere le patate più golose. Cuociamo in forno ventilato a 180 gradi per circa 30-35 minuti oppure in forno statico a 190 gradi per lo stesso tempo".

"Ciao, io sono Chiara! Ricette Vegetariane facili, veloci per tutti i giorni.. e un pò della mia vita".

[VIDEO RICETTA] Schiacciatina Sfogliata Zucchine e Patate - Ricetta Facile:

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[VIDEO RICETTA] Cannoli Salati di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°1519

CANNOLI SALATI DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "I cannoli salati sono degli stuzzichini originali che a prima vista sembrano dei dolci ma che poi all'assaggio sorprenderanno tutti con il loro sapore!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi. 

INGREDIENTI PER PREPARARE I CANNOLI SALATI (dosi per 4 persone), PER LA CIALDA:

• 260 g farina

• 30 g burro

• 1 uova

• 50 ml marsala

• 10 ml aceto

• sale fino q.b.

• olio per friggere q.b.

PER LA FARCITURA:

• 600 g ricotta di pecora

• 200 g mortadella

• noce moscata q.b.

• sale fino q.b.

• granella di pistacchio q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Cannoli Salati di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:

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[VIDEO RICETTA] Frittelle di Cavolfiore - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1472

FRITTELLE DI CAVOLFIORE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Facilissime da fare, gustose e leggere, queste frittelle di cavolfiore sono ideali come antipasto o come aperitivo originale e sfizioso". Video di Fatto in Casa da Benedetta. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LE FRITTELLE DI CAVOLFIORE: 

• 300 g cavolfiore cotto

• olio extravergine di oliva q.b.

• 4 filetti alici sott'olio

• 2 uova

• ½ cucchiaino sale fino

• 100 g acqua

• 25 g olio di semi

• 8 g lievito istantaneo per torte salate

• 250 g farina 00

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

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[VIDEO RICETTA] Crescia Ripiena di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°1447

CRESCIA RIPIENA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La crescia ripiena è una ricetta tipica marchigiana davvero gustosa e facile da fare a casa, perfetta come spuntino o per un aperitivo casalingo". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CRESCIA RIPIENA DI BENEDETTA (dosi per 4 persone), PER L'IMPASTO:

• 250 g farina 00 

• 40 g strutto 

• 1 uova 

• 100 ml acqua 

• pepe q.b. 

• sale fino q.b. 

PER IL RIPIENO: 

• melanzane grigliate q.b. 

• lardellato di Fabriano o altro salume q.b. 

• olio extravergine di oliva q.b. 

• sale fino q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Crescia Ripiena di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:

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[VIDEO RICETTA] Schiacciata all'Olio di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°1429

SCHIACCIATA ALL'OLIO DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Bassa e croccante, dorata e fragrante... la schiacciata all'olio è buonissima e perfetta per aperitivi o buffet: prepariamola con questa ricetta facilissima!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA SCHIACCIATA ALL'OLIO DI BENEDETTA (dosi per 6 persone):

• 500 g farina 00 

• 7 g lievito di birra disidratato 

• 250 ml acqua 

• 50 ml vino bianco 

• 20 ml olio extravergine di oliva + q.b. per ungere la schiacciata 

• 1 cucchiaino zucchero 

• 1 cucchiaino sale fino 

• olive verdi q.b. 

• sale grosso q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Schiacciata all'Olio di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:

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[VIDEO RICETTA] Torta Rustica Albero di Natale - Pronta in 5 Minuti | Ricetta N°1392

TORTA RUSTICA ALBERO DI NATALE - PRONTA IN 5 MINUTI - "Un Albero di Natale tutto da mangiare, sfogliato, ripieno e filante da leccarsi i baffi! Ottima idea aperitivo per accompagnare le bollicine. Si realizza veramente in pochi minuti e farete un figurone a portarlo in tavola! Seguite il semplice tutorial e potrete deliziarvi durante le feste natalizie!". Video di Tutti a Tavola. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA RUSTICA ALBERO DI NATALE (infornare per 25-30 minuti 180° Statico - 175° Ventilato): 

• 2 rotoli pasta sfoglia rettangolare 

• 100 g prosciutto cotto

• 100 g formaggio a fette

• 1 uovo

• Olive verdi denocciolate

• Semi di papavero, sesamo o chia

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Torta Rustica Albero di Natale - Pronta in 5 Minuti:

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[VIDEO RICETTA] Sfoglia al Prosciutto e Formaggio - Idea Aperitivo di Benedetta Parodi | Ricetta N°1328

SFOGLIA AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO - IDEA APERITIVO DI BENEDETTA PARODI - "Come svoltare l'aperitivo? Bastano pochi minuti e due sfoglie con dentro prosciutto e formaggio. Il risultato? Fantastico! Una ricetta perfetta anche come salvacena". Video di Benedetta Parodi Official. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA SFOGLIA AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO: 

• 2 rotoli di pasta sfoglia 

• 1 cucchiaio di maionese 

• 150 g di prosciutto cotto 

• 150 g di formaggio 

• senape q.b. 

• 1 uovo

Benedetta Gaia Parodi è una conduttrice televisiva e scrittrice italiana. Conosciuta principalmente grazie alla conduzione di trasmissioni incentrate sulla cucina tra cui I menu di Benedetta e Bake Off Italia, ha ottenuto un buon successo anche come autrice di libri incentrati sulla medesima tematica. È inoltre autrice di un ciclo di libri di fiabe, Le fate a metà.

[VIDEO RICETTA] Sfoglia al Prosciutto e Formaggio - Idea Aperitivo di Benedetta Parodi:

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[VIDEO RICETTA] Torta Salata Peperoni e Zucca di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°1324

TORTA SALATA PEPERONI E ZUCCA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Oggi facciamo insieme la torta salata peperoni e zucca... questa si che porta il buonumore". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA SALATA PEPERONI E ZUCCA (dosi per 8 persone), PER LA PASTA BRISÈ:

• 280 g farina 00 

• 8 g lievito istantaneo per torte salate 

• 100 ml acqua 

• 100 ml olio di semi di girasole 

• 3 g sale fino 

PER IL RIPIENO: 

• 300 g zucca 

• 1 peperoni rossi 

• 1 peperoni gialli 

• ½ cipolle rosse 

• 150 g primosale a fette 

• olio extravergine di oliva q.b. 

• sale fino q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

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[VIDEO RICETTA] Torta Salata con Porcini e Formaggio Dolce - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°1287

TORTA SALATA CON PORCINI E FORMAGGIO DOLCE - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, ormai è quasi autunno e la stagione dei porcini si avvicina! Ecco qui un'idea pazzesca per cucinarli, una torta salata con funghi, sedano rapa, spinacini e formaggio dolce, perfetta sia per l'aperitivo che come piatto unico. Provatela perché è una bomba!". Video di Bruno Barbieri Chef.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA SALATA CON PORCINI E FORMAGGIO DOLCE: 

• 300 gr di funghi porcini 

• ½ sedano rapa 

• 1 mazzetto di spinacini 

• 250 gr di formaggio dolce 

• 4 uova

• 1 rotolo di pasta brisé

• Parmigiano q.b.

• Panna q.b.

• 1 spicchio d'aglio

• Noce moscata q.b.

• Burro q.b.

• Olio evo q.b.

• Sale q.b.

• Pepe q.b.

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".

[VIDEO RICETTA] Torta Salata con Porcini e Formaggio Dolce - Chef Bruno Barbieri:

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[VIDEO RICETTA] Crocchette di Baccalà - Idea Aperitivo di Benedetta Parodi | Ricetta N°1264

CROCCHETTE DI BACCALÀ - IDEA APERITIVO DI BENEDETTA PARODI - "Croccanti all'esterno hanno un irresistibile cuore morbido. Sfiziosissime, le crocchette di baccalà sono una delizia perfetta per l'aperitivo di fine estate! Ps. Con un bicchiere di vino bianco fresco sono ancora più buone!". Video di Benedetta Parodi Official. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LE CROCCHETTE DI BACCALÀ: 

• 200 gr di baccalà dissalato 

• mezza cipollina 

• 1 spicchio d'aglio 

• 50 gr di burro 

• 50 gr di farina 

• 200 ml di panna 

• 200 ml di latte 

• sale 

• pepe 

• prezzemolo 

• 1 uovo 

• pangrattato 

• olio di semi

Benedetta Gaia Parodi è una conduttrice televisiva e scrittrice italiana. Conosciuta principalmente grazie alla conduzione di trasmissioni incentrate sulla cucina tra cui I menu di Benedetta e Bake Off Italia, ha ottenuto un buon successo anche come autrice di libri incentrati sulla medesima tematica. È inoltre autrice di un ciclo di libri di fiabe, Le fate a metà.

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[VIDEO RICETTA] 3 Idee Aperitivo con la Pasta Sfoglia - In Cucina con Paolina | Ricetta N°1178

3 IDEE APERITIVO CON LA PASTA SFOGLIA - IN CUCINA CON PAOLINA - "Con queste idee di pasta sfoglia l'aperitivo diventa facile e creativo! Con tre sfoglie tonde e un pizzico di fantasia si possono realizzare dei minicornetti, girelline ripiene e rose saporite. Scopri come!". Video di Cucina con Paolina. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LE 3 IDEE APERITIVO CON LA PASTA SFOGLIA, Mini Cornetti: 1 pasta sfoglia tonda, 100 g di formaggio spalmabile, 120 g di salmone affumicato, 1 zucchina tagliata a julienne e cotta, pepe nero. Un uovo con il latte per spennellare la pasta sfoglia, semi di sesamo. Forno a 180 gradi per 20 minuti. Girelle: 1 pasta sfoglia tonda, 60 g di provola, 100 g di spinaci, 2 salsicce. Miscela di latte e tuorlo di curcuma per spennellare pasta sfoglia, semi vari. Forno a 180 gradi per 20-25 minuti. Rose: 1 pasta sfoglia tonda, 30 g di gorgonzola fuso, 18 fette di mortadella, miscela di latte e tuorlo. Forno a 180 gradi per 20-25 minuti.

"Ciao a tutti da Paolina, sono una romantica foodlover che considera la cucina il gioco più bello sin da bambina! Amo le ricette della buona cucina italiana e mi diverto a sperimentare piatti creativi e sfiziosi".

[VIDEO RICETTA] 3 Idee Aperitivo con la Pasta Sfoglia - In Cucina con Paolina:

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[VIDEO RICETTA] Baguette Farcite Facilissime di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°1111

BAGUETTE FARCITE FACILISSIME DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Farciamo in 1000 modi delle baguette comode da servire intere e tagliare al momento". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LE BAGUETTE FARCITE FACILISSIME: 4 baguette grandi.

PER LA VERSIONE CROSTINO: 100 g champignon, 150 g prosciutto cotto, 50 g fontina, sale fino qb. 

PER LA VERSIONE PARMIGIANA: 1 melanzane, 100 g salsa di pomodoro, 100 g mozzarella per pizza, olio extravergine di oliva qb, sale fino qb, formaggio grattugiato qb, basilico qb fresco. 

PER LA VERSIONE RUSTICA: 100 g bresaola, pomodorini qb, rucola qb, sale fino qb, olio extravergine di oliva qb, parmigiano qb a scaglie. 

PER LA VERSIONE CAPRESE: 3 pomodori, 2 mozzarella, olio extravergine di oliva qb, origano secco qb, sale fino qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

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[VIDEO RICETTA] Croissant Salati Ripieni - Ricetta di Chef Max Mariola | Ricetta N°1104

CROISSANT SALATI RIPIENI - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA - "I cornetti salati o i croissant sono il finger food perfetto per un aperitivo sfizioso, per una ricetta mordi e fuggi quando non si ha tempo o per una merenda con la quale coccolare il proprio partner". Video di Chef Max Mariola. 

INGREDIENTI PER PREPARARE I CROISSANT SALATI RIPIENI: Cornetti italiani e Croissant francesi, Salame ungherese, Ricotta fresca di pecora, Anacardi non salati, Grana Padano, Basilico, Aglio, Peperoni, Olio di semi, Olio E.V.O.

Le video ricette di Casa Mariola cucinate da Chef Max Mariola per la sua famiglia e amici! "A casa mia faccio come mi pare!". Parole di Max.

[VIDEO RICETTA] Croissant Salati Ripieni - Ricetta di Chef Max Mariola:

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