[VIDEO RECIPE] The Most Amazing Lasagna



THE MOST AMAZING LASAGNA
- The Most Amazing Lasagna Recipe is the best recipe for homemade Italian-style lasagna. The balance between layers of cheese, noodles, and homemade bolognese sauce is perfection! 

Ingredients The Most Amazing Lasagna: 1 pound sweet Italian sausage, 1 pound lean ground beef, 1 large white onion, minced, 5 cloves garlic, crushed, 1 (28 ounce can) crushed tomatoes, 2 (6 ounce can) tomato paste, 1 (15 oz can) tomato sauce, 1/2 cup chicken broth, 2 tablespoons white sugar, 1/2 cup chopped fresh basil, 1 teaspoon fennel seeds, 1 teaspoon ground oregano, 1/2 teaspoon salt, 1/4 teaspoon ground black pepper, 1/4 cup + 2 tablespoons chopped fresh parsley (divided), 1 pound lasagna noodles, 30 ounces ricotta cheese, 1 large egg, 1/2 teaspoon salt, 1/8 teaspoon ground nutmeg, 1 pound deli sliced mozzarella cheese, 1 cup freshly grated Parmesan cheese. 

Instructions The Most Amazing Lasagna: in a large pot over medium heat, add in ground sausage and ground beef. Use a spoon to break up the meat into small pieces. Add in onion and garlic and cook until meat is well browned, stirring constantly. Stir in sugar, fresh basil, fennel, oregano, 1/2 teaspoon salt, pepper, and 1/4 cup chopped parsley. Pour in crushed tomatoes, tomato paste, tomato sauce, and chicken broth. Stir well and bring to a simmer. Reduce heat to low and simmer 1-4 hours, stirring occasionally. 

Meanwhile, place lasagna noodles into the bottom of a pan. Pour hot tap water directly over the noodles, making sure the pasta is completely immersed in the water. Let them soak for 30 minutes, then drain and discard water.

In a mixing bowl, combine ricotta cheese with egg, remaining 2 tablespoons parsley, 1/2 teaspoon salt, and nutmeg. Refrigerate until ready to assemble lasagna. 

Preheat oven to 375 degrees. Lightly grease a deep 9x13 pan. 

To assemble, spread about 1 cup of meat sauce in the bottom of the prepared pan. Place 4 noodles on top. Spread with 1/3 of the ricotta cheese mixture. Top with 1/4 of mozzarella cheese slices. Spoon 1 1/2 cups meat sauce over mozzarella, then sprinkle with 1/4 cup parmesan cheese. Repeat layering two more times to create three complete layers. To finish, place a final layer of pasta, topped with another 1 cup of meat sauce to cover the pasta. Top with remaining mozzarella and Parmesan cheese. Cover loosely with aluminum foil. 

Bake in preheated oven for 25 minutes. Remove foil, and bake an additional 25 minutes to allow cheese to brown. Serve hot.
 

[VIDEO RECIPE] The Most Amazing Lasagna:




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[VIDEO RICETTA] Lasagna Estiva alle Verdure - Fresca e Colorata



LASAGNA ESTIVA ALLE VERDURE - FRESCA E COLORATA
- "Un primo piatto sempre gradito da tutti, la Lasagna! Ma siamo in estate, fa caldo e ho voluto prepararla con tante verdure di stagione, estive e colorate che fanno di questo piatto un primo bello da vedere e gustoso da mangiare! Rifatela piacerà anche ai bambini!". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER LA LASAGNA ESTIVA ALLE VERDURE: Pasta per Lasagna fresca, 3 Zucchine, 3 Peperoni rossi e gialli, 2 Carote, 250 g Ricotta, 200 g Mozzarella o Provola, Besciamella all'olio, Formaggio Grana grattugiato, Olio extravergine, Sale, Pepe, Basilico, aglio. 

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Lasagna Estiva alle Verdure - Fresca e Colorata:






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[VIDEO RICETTA] Lasagne al Ragù - Un grande classico della cucina italiana!



LASAGNE AL RAGÙ - UN GRANDE CLASSICO DELLA CUCINA ITALIANA!
- "Le lasagne al ragù, amate ed apprezzate ormai in tutto il mondo, sono un grande classico della nostra tradizione culinaria! Ne esistono ormai svariate versioni e reinterpretazioni, ma questa volta vi proponiamo la più classica di tutte: l'intramontabile lasagna al ragù, il primo per eccellenza della domenica!". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER LE LASAGNE AL RAGÙ: 1200 gr di polpa di pomodoro, 350 gr di manzo macinato, 350 gr di suino macinato, 40 gr di olio evo, 2 carote, 2 coste di sedano, 2 cipolle, 5 mozzarelle piccole, 300 gr di sfoglia, 100 gr di parmigiano, 50 ml di acqua.

Giallo Zafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

[VIDEO RICETTA] Lasagne al Ragù - Un grande classico della cucina italiana!






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[VIDEO RICETTA] Facciamo il Succo di Frutta all'Albicocca Senza Aromi e Conservanti - Come Conservarlo per un Anno



FACCIAMO IL SUCCO DI FRUTTA ALL'ALBICOCCA SENZA AROMI E CONSERVANTI - COME CONSERVARLO PER UN ANNO
- "Per fare il succo di frutta fai da te all'albicocca servono solo frutta, acqua, zucchero e limone. Vi mostriamo come conservare i succhi di frutta fatti in casa per averli a portata di mano tutto l'anno. Sono ottimi per rinfrescarsi d’estate ma si possono usare anche per fare altro (sorbetti, salsina per pancakes al posto dello sciroppo d'acero)". Video di Cucina Geek.

INGREDIENTI PER 6 BOTTIGLIE DA 700 ML DI SUCCO DI ALBICOCCHE FATTO IN CASA: 2 kg di albicocche, 2 litri di acqua, 500 gr di zucchero (per fare il succo di frutta senza zucchero in casa diminuite pure la dose ma non potrete conservarlo, lo zucchero aiuta a mantenere il succo di frutta fatto in casa per massimo un anno), Succo di un limone. 

Vi serviranno 6 bottiglie da 700 ml in vetro, una pentola capiente, un canovaccio, un imbuto e un mestolo.

Cucina Geek vuole condividere con voi ricette della tradizione italiana e regionali, spiegate nei dettagli in modo che chiunque guardi i nostri video possa riuscire a fare piatti gustosi e molto popolari della tradizione italiana.

[VIDEO RICETTA] Facciamo il Succo di Frutta all'Albicocca Senza Aromi e Conservanti - Come Conservarlo per un Anno






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[VIDEO RICETTA] Torta Fredda Ricotta e Pesche - Ricetta Facile e Senza Cottura



TORTA FREDDA RICOTTA E PESCHE - RICETTA FACILE E SENZA COTTURA
- "Un dessert estivo a dir poco goloso e irresistibile! Una torta senza cottura delicata e freschissima, composta da una semplice base di biscotti tritati e burro fuso e da una deliziosa crema a base di ricotta e purea di pesche. La preparazione della torta fredda ricotta e pesche è veramente semplice e di grande effetto!". Video di Buon'Idea

INGREDIENTI PER LA TORTA FREDDA RICOTTA E PESCHE (dosi per 8 persone – Stampo da 24 cm di diametro), PER LA BASE: 250 gr di biscotti secchi, 125 gr di burro fuso. PER LA CREMA: 4 fogli di gelatina in fogli (8 gr), 4 pesche fresche o sciroppate, il succo di 1 limone, 50 gr di zucchero, 500 gr di ricotta, 100 gr di zucchero a velo, 300 ml di panna fresca. PER DECORARE: 1 pesca a fettine. 

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".

[VIDEO RICETTA] Torta Fredda Ricotta e Pesche - Ricetta Facile e Senza Cottura:






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[VIDEO RECIPE] Spaghetti Aglio e Olio Recipe (Spaghetti with Garlic and Olive Oil)



SPAGHETTI AGLIO E OLIO RECIPE
- Spaghetti aglio e olio (Spaghetti with garlic and olive oil) - one of the most famous pasta dishes from the Italian cuisine. Super easy pasta recipe with garlic, chilli, parsley and parmesan and olive oil. 

Ingredients Spaghetti Aglio e Olio Recipe: 
300g (10.5oz) spaghetti 
4 garlic gloves 
1 red chili pepper 
1/4 bunch fresh parsley 
1/3 cup extra virgin olive oil 
Salt 
Black pepper 

Directions Spaghetti Aglio e Olio Recipe: 
1. Slice garlic cloves, chili pepper and chop parsley. 
2. Bring large pot of water to a boil. Add 1 tablespoon salt. Add the spaghetti and cook according to the directions on the package. 
3. Meanwhile make the sauce: to a large, cold skillet add olive oil, slices garlic cloves and chili. Cook over medium-low heat, stirring frequently, until the garlic just begins to turn golden on the edges. don't overcook! 
4. Set aside 1 cup of the pasta cooking water before you drain the pasta. 
5. Add the drained pasta to the skillet, sprinkle with salt, freshly ground black pepper and stir. Add the cooking water and stir until combined. Turn the heat off, add the parsley and give a last stir. 
6. Transfer to a plate and serve with parmesan.
 

[VIDEO RECIPE] Spaghetti Aglio e Olio Recipe (Spaghetti with Garlic and Olive Oil):




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[VIDEO RICETTA] Pasta al Pesto di Sedano - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta



PASTA AL PESTO DI SEDANO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Oggi prepariamo insieme la pasta al pesto di sedano, buonissima!". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER IL PESTO: 100 gr di sedano, 50 gr di mandorle pelate, 1 spicchio d'aglio facoltativo, 60 ml di olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale, 40 gr di pecorino grattugiato.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Tiramisù di Fragole



TIRAMISÙ DI FRAGOLE
- "Oggi prepariamo insieme un delicatissimo e vellutato tiramisù con le fragole". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER IL TIRAMISÙ DI FRAGOLE: Mascarpone 500 gr, Zucchero a velo 140 gr, Zucchero 20 gr, Fragole 400 gr, Savoiardi 100 gr, Albumi d'uovo 2, Sale qb.

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Tiramisù di Fragole:






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[VIDEO RICETTA] Insalata fredda di pasta con peperoni e feta



INSALATA FREDDA DI PASTA CON PEPERONI E FETA
- "In estate si sa, si ha voglia di piatti freddi, ma gustosi. E quindi la ricetta dell'insalata fredda di pasta con feta e peperoni è davvero perfetta. Un piatto ideale da portare a tavola durante una cena con gli amici, ma è la soluzione giusta da consumare per la pausa pranzo in ufficio perché si può preparare in anticipo e si può portare con sé. Un piatto che sarà gradito da tutti, dal gran carattere e dall'ottimo profumo. I peperoni infatti oltre a conferire un aroma particolare danno molto colore e rendono allegra e colorata la pietanza. Inoltre con la loro dolcezza vanno a creare un bel contrasto con la sapidità della feta, un formaggio greco molto saporito". Video di Casa Pappagallo

INGREDIENTI PER L'INSALATA FREDDA DI PASTA CON PEPERONI E FETA: Ditaloni rigati 400 gr, Feta 200 gr, Peperoni rossi 200 gr, Peperoni verdi 200 gr, Peperoni gialli 200 gr, Olive nere denocciolate 100 gr, Capperi sott'aceto 20 gr, Pinoli 1 cucchiaio, Origano essicato 3 pizzichi, Semi di Cumino 1 cucchiaio, Senape 1 cucchiaino, Limone 1, Olio EVO qb, Sale qb.

"In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni".

[VIDEO RECIPE] Chicken Fettuccine Alfredo Recipe - Easy Dinner



CHICKEN FETTUCCINE ALFREDO RECIPE - EASY DINNER
- Mom's creamy Chicken Fettuccine Alfredo has been a family favorite for years! Classic Chicken Alfredo is feel-good comfort food - so creamy but light! Serve it for lunch or dinner. 

Ingredients for Chicken Fettuccine Alfredo: 

►2 lbs Chicken Breast 
►3/4 lbs fettuccine pasta (or angel hair or vermicelli pasta) 
►1 lb white mushrooms thickly sliced 
►1 small onion finely chopped 
►3 cloves garlic minced 
►3 1/2 cups half and a half * 
►1/4 cup parsley, finely chopped, plus more for garnish 
►1 tsp sea salt or to taste, plus more for pasta water 
►1/4 tsp black pepper or to taste 
►3 Tbsp olive oil divided 
►1 Tbsp butter 

 *To substitute half and half, use equal parts of milk and heavy cream
 

[VIDEO RECIPE] Chicken Fettuccine Alfredo Recipe - Easy Dinner:




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[VIDEO RICETTA] "MAGNUM" fatti in casa alle mandorle - Ricetta facilissima



"MAGNUM" FATTI IN CASA ALLE MANDORLE - RICETTA FACILISSIMA
 - "Oggi prepariamo insieme i magnum alle mandorle... buonissimi!". Video di Cucina Botanica

"Sono Carlotta, insegnante di cucina, e incoraggio le persone a scegliere un'alimentazione sana, buona e sostenibile. Ho studiato e insegnato in una scuola di cucina vegetale americana, nelle sedi di Los Angeles, Barcellona e Milano. Questo spazio è completamente dedicato a voi: troverete tante ricette gustose, consigli sull'alimentazione, idee per mangiare meglio - senza soffrire la mancanza di niente, ma anzi, godendovi ogni morso e imparando a consumare tanti nuovi ingredienti".



[VIDEO RICETTA] "MAGNUM" fatti in casa alle mandorle - Ricetta facilissima:






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[VIDEO RICETTA] Costine di Maiale Glassate con Salsa BBQ - Morbide e succulente da provare subito!



COSTINE DI MAIALE GLASSATE CON SALSA BBQ - MORBIDE E SUCCULENTE DA PROVARE SUBITO!
- "Le costine di maiale glassate con salsa BBQ sono semplicemente squisite: grazie alla glassa di salsa barbecue avranno un sapore unico e speziato ed una consistenza morbidissima che vi farà impazzire! Dopo la prima costina, fermarvi sarà impossibile! Pronti a prepararle? Via!". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER LE COSTINE DI MAIALE GLASSATE CON SALSA BBQ, PER LE COSTINE: Costine di maiale 2 kg, Paprika dolce 1 cucchiaino, Peperoncino 1 cucchiaino, Aglio in polvere 1 cucchiaino, Senape gialla in polvere 1 cucchiaino, Cumino 1 cucchiaino, Sale fino 1 cucchiaino. PER LA SALSA BBQ: Cipolle dorate ½, Aglio 1 spicchio, Zucchero di canna 10 g, Sciroppo di acero 90 g, Ketchup 250 g, Paprika piccante 1 cucchiaino, Paprika dolce 1 cucchiaino, Aceto di mele 2 cucchiaini, Senape 1 cucchiaino, Worcestershire sauce 2 cucchiaini, Pepe nero ½ cucchiaino, Sale fino 1 pizzico, Olio extravergine d'oliva qb.

Giallo Zafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

[VIDEO RICETTA] Costine di Maiale Glassate con Salsa BBQ - Morbide e succulente da provare subito!






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[VIDEO RICETTA] Focaccia Soffice al Taglio - Farcita



FOCACCIA SOFFICE AL TAGLIO - FARCITA
- "La focaccia è sempre buona sia alta che bassa, sia croccante che morbida… già il nome mette allegria! Questa versione racchiude un pò tutte queste, è croccante all'esterno e soffice dentro e poi è farcita di patate, prosciutto e formaggio… uhmmm da leccarsi i baffi! Fatela vi risolve una cena ed è bella da presentare in un buffet o una cena in giardino, piacerà a tutti". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER LA FOCACCIA SOFFICE AL TAGLIO - FARCITA: 500 g Farina 0, 250 g Acqua, 15 g Lievito di birra fresco (5 g secco), 1 cucchiaino di Zucchero, 10 g Sale, 4-5 Patate bollite, 150 g Prosciutto cotto, 150 g Provola, 1 uovo + 1 cucchiaio di Olio per spennellare. 

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Focaccia Soffice al Taglio - Farcita:






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[VIDEO RICETTA] Torta Gelato Coppa del Nonno



TORTA GELATO COPPA DEL NONNO
- "Una torta gelato al gusto caffè, semplice e veloce da preparare. Si consiglia di estrarre la torta dal freezer 10 minuti prima di servirla e di riporla in freezer se dovesse avanzare". Video di La Cucina di Rita

INGREDIENTI PER LA TORTA GELATO COPPA DEL NONNO (per una torta da 18 cm): 200 g di biscotti Digestive, 50 g di burro, 250 g di mascarpone, 120 g di zucchero, 200 ml di panna fresca o vegetale, 50 ml di caffè, 10 g di caffè solubile.

La Cucina di Rita: "Qui troverai tante ricette per primi, secondi piatti, antipasti e dolci. insieme attingeremo dalla tradizione e con fantasia daremo vita a piatti originali ma di facile esecuzione. Il mio motto è: semplice, veloce ed economico".

[VIDEO RICETTA] Gelati di Sola Frutta - Sani e Veloci, Senza Gelatiera



GELATI DI SOLA FRUTTA - SANI E VELOCI, SENZA GELATIERA
 - "6 gusti gelato fatti con la frutta e, in alcuni casi, pochissimo altro. Solo ingredienti naturali. No lattosio, no glutine, no zucchero. Solo gli zuccheri naturalmente presenti nella frutta. Ditemi qual è il vostro gusto preferito!". Video di Cucina Botanica

"Sono Carlotta, insegnante di cucina, e incoraggio le persone a scegliere un'alimentazione sana, buona e sostenibile. Ho studiato e insegnato in una scuola di cucina vegetale americana, nelle sedi di Los Angeles, Barcellona e Milano. Questo spazio è completamente dedicato a voi: troverete tante ricette gustose, consigli sull'alimentazione, idee per mangiare meglio - senza soffrire la mancanza di niente, ma anzi, godendovi ogni morso e imparando a consumare tanti nuovi ingredienti".



[VIDEO RICETTA] Gelati di Sola Frutta - Sani e Veloci, Senza Gelatiera:






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[VIDEO RICETTA] Parmigiana Bianca di Zucchine - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta



PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Come fare la Parmigiana Bianca di Zucchine senza frittura, ricetta facile per un ricco primo piatto estivo da servire per il pranzo della domenica. Prepariamo le zucchine al forno e le componiamo a strati con besciamella, mozzarella e prosciutto cotto per ottenere un piatto cremoso e filante che piacerà anche ai bambini. La parmigiana bianca si può anche preparare in anticipo e congelare". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER LA PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE: 3 zucchine grandi, 200 g di mozzarella, 500 ml di besciamella, 150 g di prosciutto cotto a dadini, 30 g di parmigiano grattugiato, Pangrattato qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO TUTORIAL] Awesome Way to Cut Watermelon



AWESOME WAY TO CUT WATERMELON
- How to cut and serve watermelon!
 

[VIDEO TUTORIAL] Awesome Way to Cut Watermelon:




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[VIDEO TUTORIAL] Come Tagliare e Servire il Cocomero - Un Paio di Idee - Fatto in Casa da Benedetta



COME TAGLIARE E SERVIRE IL COCOMERO - UN PAIO DI IDEE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Ecco un paio di idee su come tagliare e servire il cocomero. Buona visione!". Video di Fatto in Casa da Benedetta

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO TUTORIAL] Come Tagliare e Servire il Cocomero - Un Paio di Idee - Fatto in Casa da Benedetta:






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[VIDEO] Benedetta Rossi rivela il segreto! 5 grandi classici con un solo impasto! | Ricetta N°1591

BOMBOLONI, CIAMBELLE, CANNOLI, TRECCINE E FRITTELLE CON UN SOLO IMPASTO - 5 DOLCI LIEVITATI FRITTI - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Ogg...