[VIDEO] Straccetti di Pollo e Peperoni - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1655

STRACCETTI DI POLLO E PEPERONI - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Colorato, leggero e sfizioso, questo secondo piatto ricco e saporito risolve in meno di mezz’ora un pranzo o una cena". Video di Fatto in Casa da Benedetta. 

INGREDIENTI PER PREPARARE GLI STRACCETTI DI POLLO E PEPERONI: 

• 400 g petto di pollo

• 2 peperoni rossi grandi

• 1 spicchio aglio facoltativo

• 20 g formaggio grattugiato

• 60 g pangrattato

• prezzemolo q.b. tritato

• olio d'oliva q.b.

• sale fino q.b.

Fatto in Casa da Benedetta è un canale youtube dedicato alla cucina casalinga, gestito da Benedetta Rossi, una cuoca e scrittrice italiana. Il canale offre ricette semplici, gustose e genuine, adatte a tutti i palati e le occasioni. Benedetta si occupa di tutto, dalla preparazione degli ingredienti alla presentazione dei piatti, con un tono professionale ma anche cordiale e divertente. Il canale ha più di 3 milioni di iscritti e conta oltre un miliardo di visualizzazioni.

[VIDEO RICETTA] Straccetti di Pollo e Peperoni - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:

Tutte le Video Ricette: Antipasti - Conserve di Verdure in Agrodolce - Conserve di Verdure Sottolio - Contorni - Dolci - Focacce - Italian Video Recipes - Piadine - Piatti Unici - Primi Piatti - Pizze - Ricette Vegane - Ricette Vegetariane - Secondi Piatti di Carne - Secondi Piatti di Pesce - Secondi Piatti di Verdure - Torta Rustica - Tutorial - Vellutate - Zuppe.

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[VIDEO] Cotoletta alla Bolognese - La Ricetta Originale | Ricetta N°1637

COTOLETTA ALLA BOLOGNESE - LA RICETTA ORIGINALE - "Se l'avete assaggiata sicuramente vi avrà già rubato il cuore: la cotoletta alla bolognese è un sogno ad occhi aperti!". Video di GialloZafferano. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA COTOLETTA ALLA BOLOGNESE: 

• Fettine di vitello (di scanello o di sottonoce) 4

• Uova 2

• Farina 00 200 g

• Pangrattato 200 g

• Sale fino q.b.

• Pepe nero q.b.

DA AGGIUNGERE IN COTTURA:

• Prosciutto crudo 8 fette

• Brodo di carne 200 g

• Parmigiano Reggiano DOP 400 g

PER CUOCERE:

• Burro 250 g

GialloZafferano è il canale YouTube dedicato alla cucina più seguito in Italia, con oltre 2 milioni di iscritti e migliaia di video ricette. Su GialloZafferano puoi trovare ricette per tutti i gusti e le occasioni, dalla tradizione italiana alle specialità internazionali, dai piatti semplici e veloci a quelli più elaborati e raffinati. Ogni ricetta è accompagnata da una spiegazione dettagliata e da consigli utili per ottenere il miglior risultato. Inoltre, puoi seguire le rubriche dedicate ai temi più interessanti del mondo della gastronomia, come le tendenze culinarie, i prodotti tipici, i trucchi in cucina e molto altro. Se ami la buona cucina e vuoi imparare nuove ricette o migliorare le tue abilità!

[VIDEO RICETTA] Cotoletta alla Bolognese - La Ricetta Originale:

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[VIDEO] Petto di Pollo Tonnato - No Maionese - Leggero Gustoso Economico | Ricetta N°1632

PETTO DI POLLO TONNATO - NO MAIONESE - LEGGERO GUSTOSO ECONOMICO - "Il petto di pollo tonnato è un piatto facilissimo, leggero, ottimo anche per chi è a dieta, senza glutine, veloce da preparare ma soprattutto un piatto anche molto economico ma così gustoso che lo possiamo portare anche in tavola per le feste o per le occasioni importanti. Si può preparare prima, si mantiene alcuni giorni in frigorifero. Insomma un piatto proprio da provare". Video di Cristina Camorani Alchimie in Cucina. 

INGREDIENTI PER PREPARARE IL PETTO DI POLLO TONNATO: 

• 600 g di petto di pollo tagliato a fettine

• Olio sale e pepe

PER LA SALSA TONNATA:

• 150 g di tonno in scatola

• 30 g di capperi

• 30 g di acciughe

• Un bicchierino di liquore di Marsala

• Tre uova sode

• Un bicchierino di brodo

• Olio extravergine

"Ciao sono Cristina vivo in Romagna in piena campagna... per primo sono una mamma di quattro figli maschi. Il più grande Matteo un ragazzo speciale autistico, e altri tre ragazzi un pò più giovani di Matteo. Nella mia vita ho due grandi passioni una è la cucina e una è il tango argentino che ballo da 20 anni. Qui puoi trovare tante delle mie ricette sempre in dosi abbondanti perché la mia famiglia è molto grande e siamo in 10. Quindi cucino tutti i giorni per questa big family. Sappi che i miei video sono tutti molto spontanei e le ricette sono le cose che realmente preparo per la nostra famiglia".

 

[VIDEO RICETTA] Petto di Pollo Tonnato - No Maionese - Leggero Gustoso Economico:

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[VIDEO] Petto di Pollo Fisarmonica - Casa Pappagallo | Ricetta N°1595

PETTO DI POLLO FISARMONICA - CASA PAPPAGALLO - "Spesso mi dite che il pollo ha un sapore banale e risulta sempre un pò asciutto, con questa ricetta del petto di pollo fisarmonica cambierete di certo idea! Basta davvero poco per portare a tavola qualcosa di sfizioso e saporito. Oltre ad essere molto appetitosi, questi petti di pollo sono anche molto belli da vedere e quindi trovo che siano perfetti da portare a tavola anche durante una cena tra amici che di certo saranno sorpresi". Video di Casa Pappagallo. 

INGREDIENTI PER PREPARARE IL PETTO DI POLLO FISARMONICA: 

• Petto di pollo 2

• Bacon 120 g

• Provolone piccante 50 g

• Olio EVO 4 cucchiai

• Sale q.b.

• Pepe nero q.b.

"In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni".

[VIDEO RICETTA] Petto di Pollo Fisarmonica - Casa Pappagallo:

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[VIDEO] Delizia italiana: pollo e patate fanno scatenare il gusto | Ricetta N°1587

POLLO RUSTICO CON PATATE IN PADELLA - RISULTATO IRRESISTIBILE - "L'irresistibile abbinamento pollo e patate riesce sempre a conquistarci. Con questa ricetta si sporca solo una padella e il risultato sarà un pollo tenero e succulento. Fidatevi, lo ameranno grandi e piccini al pranzo di Natale". Video di GialloZafferano. 

INGREDIENTI PER PREPARARE IL POLLO RUSTICO CON PATATE IN PADELLA: 

• Patate 1 kg

• Sovracosce di pollo 650 g

• Cosce di pollo 350 g

• Cipolle bianche 80 g

• Aglio 2 spicchi

• Vino bianco 200 g

• Timo secco q.b.

• Origano secco q.b.

• Olio extravergine d'oliva q.b.

• Sale fino q.b.

GialloZafferano è un canale youtube dedicato alla cucina italiana, con ricette, consigli e video tutorial per preparare piatti deliziosi e genuini. Il canale è gestito da Sonia Peronaci, una food blogger e autrice di libri di cucina, che condivide la sua passione e la sua esperienza con gli oltre 2 milioni di iscritti. GialloZafferano offre una vasta gamma di ricette, dalle più tradizionali alle più innovative, per tutti i gusti e le occasioni. Che si tratti di antipasti, primi, secondi, contorni, dolci o bevande, su GialloZafferano troverai sempre la ricetta giusta per stupire i tuoi ospiti o semplicemente per coccolarti.

[VIDEO RICETTA] Pollo Rustico con Patate in Padella - Risultato Irresistibile:

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[VIDEO RICETTA] Cosce di Pollo Crocchè - Fuori Croccanti, Dentro Morbidi e Filanti | Ricetta N°1578

COSCE DI POLLO CROCCHÈ - FUORI CROCCANTI, DENTRO MORBIDE E FILANTI - "Per la serie, non è come sembra, ecco a voi le cosce di pollo crocchè! Ebbene si sembrano cosce di pollo ma in effetti lo sono ma sono state cotte, spolpate (conservato l’osso) e unite alle patate con i vari condimenti, rimodellate, impanate e fritte! Una goduria che non vi dico, fuori croccanti e asciutte dentro, morbide e filanti! Sono un’ottima alternativa al pollo con le patate, buone e belle!". Video di Tutti a Tavola.

INGREDIENTI PER PREPARARE LE COSCE DI POLLO CROCCHÈ: 

• 4 Cosce di Pollo (cotte in acqua, rosmarino e aglio)

• 4 Patate (bollite)

• 100 g Mozzarella (o altro formaggio)

• Sale, origano, pepe nero

• 1 uovo

• 2-3 cucchiai Latte

• Pangrattato

• Olio di semi per friggere (preferibilmente di Arachide)

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Cosce di Pollo Crocchè - Fuori Croccanti, Dentro Morbidi e Filanti:

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[VIDEO RICETTA] Polpette al Sugo - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1577

POLPETTE AL SUGO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Le polpette al sugo sono una ricetta classica e semplicissima per un secondo di carne tradizionale insuperabile, amato da grandi e bambini". Video di Fatto in Casa da Benedetta. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LE POLPETTE AL SUGO, PER LE POLPETTE: 

• 500 g carne macinata

• 1 uova

• 30 g formaggio grattugiato

• prezzemolo q.b. tritato

• 100 ml latte

• 120 g pangrattato

• sale fino q.b.

PER IL SUGO:

• ½ cipolla tritata

• 1 carote tritata

• 400 g passata di pomodoro

• olio d'oliva q.b.

• sale fino q.b.

• ½ bicchiere vino bianco

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Polpette al Sugo - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:

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[VIDEO RICETTA] Petto di Pollo in Salsa Piccante - Casa Pappagallo | Ricetta N°1569

PETTO DI POLLO IN SALSA PICCANTE - CASA PAPPAGALLO - "Vi piace il pollo ma spesso risulta asciutto e banale, insomma poco gustoso? Beh, vi dico subito come trasformarlo in qualcosa di strabuono! Il petto di pollo in salsa piccante è davvero saporito ma anche molto semplice da fare, quindi se volete organizzare una cenetta sfiziosa o un pranzetto informale, questa ricetta con il pollo è perfetta per voi! Soprattutto se amate i sapori forti, pungenti e che lasciano il segno, questo secondo di carne bianca vi piacerà di certo!". Video di Casa Pappagallo. 

INGREDIENTI PER PREPARARE IL PETTO DI POLLO IN SALSA PICCANTE: 

• Petto di pollo 600 g

• Peperoni 500 g

• Cipolle 120 g

• Olio di semi di arachidi q.b.

PER LA MARINATA:

• Peperoncini in polvere 2 cucchiaini

• Aglio in polvere 2 cucchiaini

• Cipolla in polvere 2 cucchiaini

• Pepe nero 2 cucchiaini

• Uova 2

• Amido di mais 35 g

• Sale 1 pizzico

PER LA SALSA:

• Salsa piccante 80 g

• Ketchup 80 g

• Brodo di pollo 100 g

• Salsa di soia 4 cucchiai

• Salsa di soia scura 4 cucchiai

• Miele 4 cucchiai

• Vino cinese 2 cucchiai

• Aceto di riso 2 cucchiaini

• Amido di mais 2 cucchiai

• Peperoncini in polvere 1 cucchiaino

"In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni".

[VIDEO RICETTA] Petto di Pollo in Salsa Piccante - Casa Pappagallo:

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[VIDEO RICETTA] Arista in Crosta di Pane - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1526

ARISTA IN CROSTA DI PANE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi facciamo insieme l'arista in crosta di pane, una ricetta facile e simpatica". Video di Fatto in Casa da Benedetta. 

INGREDIENTI PER PREPARARE L'ARISTA IN CROSTA DI PANE: 

• arista circa 800 g

• pane circa 400 g

• pancetta circa 300 g

• olio di oliva

• sale e pepe

• mix di spezie per arrosti

• rosmarino

• vino bianco 100 ml

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Arista in Crosta di Pane - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:

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[VIDEO RICETTA] Polpette al Sugo - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°1525

POLPETTE AL SUGO - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, ci siamo: domenica prossima è la Festa della Mamma! E secondo me non c’è modo migliore di celebrarla se non preparando delle buone polpette al sugo! Guardate questo video per prepararle alla mia maniera e conoscere tutti i miei trucchetti". Video di Bruno Barbieri Chef.

INGREDIENTI PER PREPARARE LE POLPETTE AL SUGO: 

• 3 fette di pane raffermo

• ½ bicchiere di latte

• 800 gr di carne di manzo tritata

• 2 uova

• 4 cucchiai di parmigiano grattugiato

• 1 fetta di provola affumicata

• 300 gr di polpa di pomodoro

• ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro

• 1 peperone rosso

• 2/3 rametti di rosmarino

• 1 ciuffetto di prezzemolo

• 1 rametto di timo

• 1 foglia di alloro

• Origano essiccato q.b.

• Noce moscata q.b.

• 1 peperoncino

• 1 scalogno o cipolla

• 2 spicchi d’aglio

• Farina 00 q.b.

• 1 cubetto di lardo

• 2/3 noci di burro

• Olio evo q.b.

• Sale q.b.

• Pepe q.b.

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".

[VIDEO RICETTA] Polpette al Sugo - Chef Bruno Barbieri:

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[VIDEO RICETTA] Petti di Pollo alla Senape - Risultato Morbido e Saporito | Ricetta N°1520

PETTI DI POLLO ALLA SENAPE - RISULTATO MORBIDO E SAPORITO - "Quanti modi esistono per cucinare il petto di pollo? Oggi in una versione dal sapore deciso e dal risultato cremoso. Con una salsina alla senape da paura ed erbe aromatiche... chi l'ha detto che il petto di pollo deve essere noioso? Provare per credere". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER PREPARARE IL PETTI DI POLLO ALLA SENAPE: 

• Petto di pollo (2 interi) 850 g

• Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai

• Sale fino q.b.

• Pepe nero q.b.

PER LA SALSA ALLA SENAPE:

• Senape di Digione 1 cucchiaio

• Senape all'antica 1 cucchiaio

• Miele millefiori 1 cucchiaio

• Latte intero 200 g

• Burro 100 g

• Farina 00 20 g

PER GUARNIRE:

• Prezzemolo (da tritare) q.b.

• Scorza di limone (da grattugiare) q.b.

• Pepe nero q.b.

Giallo Zafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

[VIDEO RICETTA] Petti di Pollo alla Senape - Risultato Morbido e Saporito:

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[VIDEO RICETTA] Tagliata di Manzo in Padella - Come Cuocere la Bistecca alla Perfezione | Ricetta N°1511

TAGLIATA DI MANZO IN PADELLA - COME CUOCERE LA BISTECCA ALLA PERFEZIONE - "La tagliata di manzo è un classico della cucina toscana. Comunemente fatta utilizzando un controfiletto di 3 cm di spessore (circa mezzo chilo), si cuoce canonicamente alla brace ma può essere cotta con risultati eccellenti in padella. Basterà seguire tutti i nostri passi alla lettera per avere una tagliata da steakhouse stellato. I concetti discussi inoltre si applicano per la cottura in padella di molta altra carne incluso il filetto". Video di Piatto.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TAGLIATA DI MANZO IN PADELLA: 

• controfiletto di manzo (razza: Chianina): 500 g

• burro chiarificato

• sale fino

• demi-glace

• aceto balsamico (molto stagionato)

• rucola

• grana o parmigiano

"Piatto porta a tavola ricette facili e veloci, ricette popolari e di nicchia, creazioni di grandi cuochi così come ricette della nonna. Troverete sempre piatti testati e provati...a prova di errore. Avrete il massimo della qualità visiva ed uditiva con produzioni curate ed accattivanti, dirette da rinomati registi di table top. Qualità è la nostra parola chiave".

[VIDEO RICETTA] Tagliata di Manzo in Padella - Come Cuocere la Bistecca alla Perfezione:

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[VIDEO RICETTA] Rotolo di Carne Farcito - Succoso, Morbido e Delizioso | Ricetta N°1501

ROTOLO DI CARNE FARCITO - SUCCOSO, MORBIDO E DELIZIOSO - "Rotolo di carne farcito con prosciutto cotto e formaggio filante e patate al forno! La carne è davvero morbida e succosa, il ripieno è golosissimo! Una ricetta di carne unica e speciale! Prova a realizzarlo per il pranzo della domenica, una cena speciale o qualsiasi altra occasione e vedrai che piacerà davvero a tutti! Non ne resterà nemmeno una briciola e semmai dovesse accadere... il giorno dopo è ancora più buono! Basta riscaldarlo 2 minuti al microonde! Adoro questa ricetta e spero che piaccia anche a voi!". Video di Franceska Chef. 

INGREDIENTI PER PREPARARE IL ROTOLO DI CARNE FARCITO: 

• 1,6 kg carne bovino (cappello del prete, spalla) tagliata in modo lungo ed ampio

• 2 cipolle

• 1 carota

• sedano

• 6 patate

• rosmarino

• pepe nero

• olio extravergine d'oliva

• 200 g prosciutto cotto

• 200 g formaggio filante

• pangrattato quanto basta

• 1 bicchiere vino bianco

• acqua

• sale

"Franceska Chef nasce il 7 gennaio 2018 da un sogno che nutrivo da moltissimi anni: condividere il mio amore per la cucina, per le buone ricette fatte in casa con ingredienti genuini, dalle ricette delle nonne, della mamma, delle sperimentazioni fatte nel corso degli anni, e soprattutto della creatività che in cucina è sempre molto importante. L'ingrediente fondamentale è uno solo: l'amore! Cucinare con amore rende infatti i nostri piatti straordinari!".

[VIDEO RICETTA] Rotolo di Carne Farcito - Succoso, Morbido e Delizioso:

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[VIDEO RICETTA] Rollè di Pollo - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1489

ROLLÈ DI POLLO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Il rollè di pollo è un secondo di carne ricco e gustoso, facile da preparare e ideale da cucinare per le occasioni speciali". Video di Fatto in Casa da Benedetta. 

INGREDIENTI PER PREPARARE IL ROLLÈ DI POLLO (dosi per 4 persone), PER IL ROLLÈ: 

• 4 uova

• 600 g petto di pollo a fette sottili

• 400 g spinaci freschi o surgelati

• 100 g provola tagliata a fiammifero

• 100 g speck a fette

• ½ bicchiere vino bianco circa

• pepe q.b. (facoltativo)

• sale fino q.b.

• noce moscata q.b. (facoltativa)

• olio extravergine di oliva q.b.

PER IL CONTORNO:

• patate q.b.

• 2 spicchi aglio

• olio extravergine di oliva q.b.

• sale fino q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Rollè di Pollo - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:

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[VIDEO RICETTA] Cotoletta alla Milanese Gigante - La Vera Ricetta - Ricetta di Chef Max Mariola | Ricetta N°1484

COTOLETTA ALLA MILANESE GIGANTE - LA VERA RICETTA - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA - "Ti va una cotoletta alla milanese? Una gigantesca Orecchia di Elefante? Scopri come fare la cotoletta alla milanese ricetta originale, quella lombarda, con la carne di vitello da latte!". Video di Chef Max Mariola. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA COTOLETTA ALLA MILANESE GIGANTE: 

• Bistecca di vitello da latte disossata

• Pomodori Merinda

• Rucola

• Radicchio rosso di Treviso IGP

• Radicchio variegato di Castelfranco

• Burro

• Farina

• Pangrattato

• Uova fresche

• Olio e.v.o.

• Sale

• Pepe

• Limone

Le video ricette di Casa Mariola cucinate da Chef Max Mariola per la sua famiglia e amici! "A casa mia faccio come mi pare!". Parole di Max.

[VIDEO RICETTA] Cotoletta alla Milanese Gigante - La Vera Ricetta - Ricetta di Chef Max Mariola:

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