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[VIDEO RICETTA] Finocchi Gratinati - Semplici e Sfiziosi | Ricetta N°1485



FINOCCHI GRATINATI - SEMPLICI E SFIZIOSI
- "I finocchi gratinati sono un contorno di verdure semplice e sfizioso: il protagonista di questo piatto sono i finocchi, che vengono lessati brevemente e poi conditi con formaggio grattugiato o pangrattato, oppure entrambi, completati da morbida besciamella e messi in forno per creare una crosticina croccante e delicata". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER PREPARARE I FINOCCHI GRATINATI: 

• Finocchi compresi di barbetta verde (foglie)  4
• Formaggio Grattugiato 50 gr
• Sale q.b.

PER LA BESCIAMELLA:

• Latte 1 l
• Burro 100 gr
• Farina 00 100 gr
• Noce Moscata q.b.
• Sale q.b.

"Nella cucina di Cookaround c'è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Vitello Tonnato - Ricetta Classica Piemontese | Ricetta N°1333



VITELLO TONNATO - RICETTA CLASSICA PIEMONTESE
- "Un girello di vitello, meglio se di fassona, servito con la salsa tonnata a base di tonno, capperi e tuorli d'uovo o come ai giorni nostri con della maionese, da servire rigorosamente freddo. Perfetto come antipasto, ma anche come secondo, il vitello tonnato è un piatto della tradizione che piacerà a tutti!". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER PREPARARE IL VITELLO TONNATO: 

• girello di vitello 1000 gr 
• vino bianco secco 250 ml 
• chiodi di garofano 3 
• carota 1 
• costa di sedano 1 
• cipolla 1 
• acqua 2 l 
• olio extravergine d'oliva (evo) q.b. 
• sale fino q.b. 
• maionese 200 gr 
• alici sott'olio 4 
• capperi 1 cucchiaio 
• tonno sott'olio 300 gr 
• prezzemolo 1 ciuffo 
• capperi q.b.

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Torta Salata Ricotta e Zucchine con Melanzane e Pomodorini - Ricetta Vegetariana | Ricetta N°1302



TORTA SALATA RICOTTA E ZUCCHINE CON MELANZANE E POMODORINI - RICETTA VEGETARIANA
- "Tutta vegetariana, gustosa e colorata, questa torta salata può essere un piatto unico perfetto quando non si hanno idee per la cena, o si hanno degli avanzi da finire. Riduce lo spreco alimentare, e anzi, si finisce in un attimo! La pasta brisée puoi farla in casa, o comprarla al supermercato, il risultato non cambia: prepariamola insieme!". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA SALATA RICOTTA E ZUCCHINE CON MELANZANE E POMODORINI, PER LA BASE: 

• farina 00 200 gr 
• burro freddo 100 gr 
• acqua 70 ml 
• sale 3 gr 

PER IL RIPIENO: 

• zucchine 400 gr 
• melanzane 400 gr 
• pomodorini 120 gr 
• ricotta 400 gr 
• uova 2 
• parmigiano 30 gr 
• maggiorana q.b. 
• olio extravergine d'oliva (evo) q.b. 
• sale q.b. 
• pepe nero q.b.

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Zucchine Gratinate al Tonno - Leggere e Saporite | Ricetta N°1266



ZUCCHINE GRATINATE AL TONNO - LEGGERE E SAPORITE
- "Le zucchine gratinate al tonno sono perfette da portare in tavola appena fatte, oppure da gustare fredde in una gita fuori porta. In entrambi i casi ci si può sbizzarrire a speziarle e condirle come più ci piace perché sono il contenitore perfetto per ogni tipo di ripieno, di pesce, di carne o vegetariano. Vediamo come farle!". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER PREPARARE LE ZUCCHINE GRATINATE AL TONNO: 

• Zucchine grandi 8 (180 g circa l’una) 
• Pane raffermo 200 g 
• Polpa della zucchine scavata 3 cucchiai 
• Tonno sott'olio 250 g peso sgocciolato 
• Aglio 1 spicchio 
• Capperi sotto aceto 2 cucchiai 
• Pecorino grattugiato 3 cucchiai 
• Sale fino q.b. 
• Olio evo un filo

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Filetti di Melanzane Sott'Olio - Saporitissimi | Ricetta N°1260



FILETTI DI MELANZANE SOTT'OLIO - SAPORITISSIMI
- "Le melanzane sono un ortaggio delizioso che però non si trova tutto l'anno: prima che finisca la stagione 'giusta', vi consigliamo di fare la scorta per l'inverno preparando i filetti di melanzane sott'olio, saporitissimi e perfetti da gustare come antipasto o come contorno. Per conservare le vostre melanzane in tutta sicurezza, vi consigliamo di sbollentarle per qualche minuto in una miscela di acqua, aceto e vino bianco e di riporle in vasetti ben sterilizzati. Vediamo insieme come si preparano!". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER PREPARARE I FILETTI DI MELANZANE SOTT'OLIO: 

• 1 kg melanzane 
• Sale 
• 1 litro acqua 
• 500 ml aceto di mele 
• 500 ml vino bianco 
• Pepe nero in grani 
• Qualche foglia di alloro 
• 6 spicchi aglio 
• Origano 
• 1 litro olio extravergine d'oliva

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Anguria alla Griglia - Ricetta Perfetta per Ferragosto | Ricetta N°1222



ANGURIA ALLA GRIGLIA - RICETTA PERFETTA PER FERRAGOSTO
- "L'anguria alla griglia è un piatto molto particolare e scenografico che se servito in un contesto festaiolo potrebbe farti salire sul podio come cuoco dell'anno! Di cosa sa? Provala e scoprilo, non te ne pentirai!". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER PREPARARE L'ANGURIA ALLA GRIGLIA: 

• Anguria, un quarto 
• Sale e pepe q.b. 
• Olio evo un filo

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Orecchiette con Pesto e Pomodorini - Pasta Fredda Ideale per l'Estate | Ricetta N°1195



ORECCHIETTE CON PESTO E POMODORINI - PASTA FREDDA IDEALE PER L'ESTATE
- "In estate le idee per primi piatti freschi non sono mai abbastanza! Hai mai provato a condire le orecchiette con pesto e pomodorini? La tua pasta fredda avrà una marcia in più!". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA FREDDA CON PESTO E POMODORINI: 

• Orecchiette 320 g 
• Pomodorini 200 g 
• Prosciutto cotto 100 g 
• Olio evo q.b. 
• Sale q.b. 
• Origano q.b. 
• Pinoli 10 g 

INGREDIENTI PER PREPARARE IL PESTO AL BASILICO: 

• Basilico 70 g 
• Parmigiano Reggiano DOP 50 g 
• Pinoli 30 g 
• Sale q.b. 
• Olio evo 60 g

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Crepes alla Nutella - Niente da Aggiungere | Ricetta N°1152



CREPES ALLA NUTELLA - NIENTE DA AGGIUNGERE
- "Crepes alla Nutella: chi ne vorrebbe subito una?". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER PREPARARE LE CREPES ALLA NUTELLA: latte 500 gr, farina 180 gr, burro a temperatura ambiente 40 gr, uova 4. Per la farcia: nutella® 200 gr. Per decorare: nutella® 50 gr, zucchero a velo qb, nocciole tritate qb.

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Schiacciata con Cipolla e Salsiccia - Ricetta Gustosa e Super Saporita | Ricetta N°1125



SCHIACCIATA CON CIPOLLA E SALSICCIA - RICETTA GUSTOSA E SUPER SAPORITA
- "Preparare la schiacciata con cipolla e salsiccia è facilissimo: bastano pochi ingredienti, e una buona lievitazione per portare in tavola una focaccia gustosa e saporita. Provare per credere!". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER PREPARARE LA SCHIACCIATA CON CIPOLLA E SALSICCIA: Farina 0 400g, Acqua 280 g, Lievito di birra 4 g, Olio evo 1 cucchiaino, Sale 7 g, Salsiccia 280 g, Cipolla 120 g.

COME FARE LA SCHIACCIATA CON CIPOLLA E SALSICCIA: "In una terrina capiente versate la farina, il lievito, lo zucchero e l’acqua tiepida, mescolate con una forchetta, dopodiché versate l'olio e il sale. Impastate energicamente fino a formare un panetto liscio e morbido, dopodiché fate lievitare in una ciotola 2 ore nel forno spento con luce accesa. Nel frattempo, tagliate la cipolla a fette e tenete da parte, dopodiché oliate bene la teglia. Trascorso il tempo di riposo rovesciate l'impasto sopra la teglia, quindi farcite con la cipolla e condite con il sale e l'olio. Quindi aggiungete la salsiccia sbriciolata e cuocete in forno già caldo a 180°C per 25-30 minuti circa".

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Pasta al Gorgonzola Cremoso - Ricetta Irresistibile Se Amate i Formaggi | Ricetta N°1063



PASTA AL GORGONZOLA CREMOSO - RICETTA IRRESISTIBILE SE AMATE I FORMAGGI
- "Un primo piatto super gustoso, veloce da preparare e irresistibile se amate questo formaggio: la pasta al gorgonzola cremoso. Potete aggiungere anche delle noci sbriciolate se le gradite". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA AL GORGONZOLA CREMOSO: Panna 300 g, Salvia 1 ciuffo, Gorgonzola 220 g, Sale qb, Fusilli 400 g, Parmigiano Reggiano DOP qb, Pepe qb.

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Spaghetti alla Procidana - Un Primo Piatto Super | Ricetta N°1009



SPAGHETTI ALLA PROCIDANA - UN PRIMO PIATTO SUPER
- "Hai mai assaggiato gli spaghetti alla procidana? Un piatto di mare che conquisterà anche i palati più esigenti, con la sapidità del polpo che si unisce alla dolcezza dei pomodorini!". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER GLI SPAGHETTI ALLA PROCIDANA: Polpo 800 g, Spaghetti 380 g, Alloro 1 foglia, Pomodorini datterini 150 g, Prezzemolo 1 ciuffo, Olio extravergine di oliva qb, Aglio 1 spicchio, Sale qb, Pepe qb.

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Fettine di Lonza al Latte - Un Secondo Piatto Perfetto per Tutta la Famiglia | Ricetta N°1007



FETTINE DI LONZA AL LATTE - UN SECONDO PIATTO PERFETTO PER TUTTA LA FAMIGLIA
- "Tenerissime, gustose e con una salsina delicata che si prepara praticamente da sola: le fettine di lonza al latte di Alexandro sono il secondo piatto perfetto per tutta la famiglia!". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER LE FETTINE DI LONZA AL LATTE: Lonza di maiale 8 fette, Uova 1, Latte intero 1 bicchiere, Pangrattato qb, Burro 60 g, Sale qb, Pepe nero qb.

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Risotto con Piselli e Pancetta - Saporito e Cremoso | Ricetta N°998



RISOTTO CON PISELLI E PANCETTA - SAPORITO E CREMOSO
- "In cerca di idee per un primo piatto per tutta la famiglia? Il risotto con piselli e pancetta è perfetto: saporito, cremoso e facilissimo da preparare!". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER IL RISOTTO CON PISELLI E PANCETTA: Pancetta tesa 100 g, Cipolla rossa di Tropea ½ (o altro tipo), Piselli surgelati 250 g, Olio extravergine di oliva qb, Riso carnaroli 380 g, Brodo vegetale 1 l, Sale qb, Burro 30 g (facoltativo), Parmigiano Reggiano 30 g.

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Muffin alla Pizzaiola - Soffici e Prelibati | Ricetta N°984



MUFFIN ALLA PIZZAIOLA - SOFFICI E PRELIBATI
- "Dopo aver visto questo video ne vorrete subito uno! Prepariamo i muffin alla pizzaiola di cuciniamo con chicca: così soffici, filanti e prelibati che... state già correndo a preparare l'impasto!". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER I MUFFIN ALLA PIZZAIOLA: Farina 00 380 g, Lievito di birra secco 4 g, Zucchero 8 g, Acqua 240 g, Olio extravergine di oliva 2 cucchiai, Sale fino 12 g. PER LA FARCITURA: Polpa di pomodoro 200 g, Mozzarella per pizza 250 g, Origano secco qb, Olio extravergine di oliva qb.

PROCEDIMENTO PER I MUFFIN ALLA PIZZAIOLA: "Metti in una ciotola la farina, il lievito e lo zucchero e mescola con una forchetta. Sempre mescolando versa circa tre quarti della dose dell'acqua e l'olio. Aggiungi il sale per ultimo, insieme alla restante acqua, e comincia a impastare prima con la forchetta e poi a mano. Quando tutti gli ingredienti saranno incorporati trasferisci l'impasto su un piano di lavoro infarinato e lavoralo dandogli una forma sferica. Sistema l'impasto in una ciotola, copri con pellicola trasparente e lascia lievitare a temperatura ambiente per 2 ore. Una volta che l'impasto sarà pronto dividilo in 7 parti, formando delle palline. Lavora a mano ciascuna pallina creando un avvallamento al centro. Farcisci con un cucchiaino di polpa di pomodoro e con qualche cubetto di mozzarella per pizza poi richiudi la pallina di impasto, pinzando bene le estremità. Sistema i pirottini in una teglia per muffin grandi e posiziona ciascuna pallina con la chiusura verso il basso. Versa un altro cucchiaino di polpa sulla sommità di ciascun muffin, spolverizza con origano e aggiungi un filo d'olio. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 20 minuti poi sfornali e sistema qualche cubetto di mozzarella su ogni muffin prima di infornare nuovamente per altri 3 o 4 minuti, in modo che la mozzarella diventi filante. Lasciali intiepidire qualche istante prima di gustarli!".

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Frittata di Spinaci al Forno - Ricetta Facile e Deliziosa | Ricetta N°972



FRITTATA DI SPINACI AL FORNO - RICETTA FACILE E DELIZIOSA
- "Pronti per un secondo piatto facile, delizioso e al forno? Frittata di spinaci farcita... Provala subito!". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER LA FRITTATA DI SPINACI AL FORNO: Uova 8, Parmigiano Reggiano 4 cucchiai da tavola, Sale qb, Pepe nero qb. PER FARCIRE: Spinaci già lessati 300 gr, Edamer 80 gr, Burro qb, Olio Evo 4 cucchiai da tavola.

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO] Le mie "SFRAPPE" di Carnevale con la ricetta di famiglia - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1659

Le mie "SFRAPPE" di Carnevale con la ricetta di famiglia - Fatto in Casa da Benedetta - "I dolci tradizionali di Carnevale s...