PANE FATTO IN CASA - RICETTA FACILE E VELOCE - "Dopo questa ricetta, non comprerai più il pane, lo farai da solo/a a casa tua". Video di Tutti a tavola con uccia.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL PANE FATTO IN CASA:
• 600 gr di farina 0
• 430 ml di acqua tiepida
• 6 gr di lievito di birra (oppure lievito secco 3 gr)
• 14 gr di sale
• 4 gr di zucchero
• semola rimacinata q.b.
"Mi chiamo Antonella e la cucina è la mia passione più grande. Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare".
[VIDEO RICETTA] Pane Fatto in Casa - Ricetta Facile e Veloce:
CIABATTINE ARROTOLATE AL LATTE CON TRUCCHETTO - PANINI SOFFICISSIMI - RICETTA FACILE - "Oggi realizziamo delle ciabattine al latte, facilissime! Perfette da farcire sia dolci che salate, un impasto morbidissimo e profumato molto semplice da preparare! Inoltre vi mostro anche un trucchetto per fare le righe sopra le ciabattine. Spero tanto vi piacciano!". Video di Life & Chiara.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE CIABATTINE ARROTOLATE AL LATTE CON TRUCCHETTO:
• 400 g di farina
• 4 g di lievito di birra disidratato
• 200 ml di latte tiepido
• 60 g di burro fuso
• 3 cucchiaini di zucchero
• 3 cucchiaini di sale
"Ciao, io sono Chiara! Ricette Vegetariane facili, veloci per tutti i giorni.. e un pò della mia vita".
[VIDEO RICETTA] Ciabattine Arrotolate al Latte con Trucchetto - Panini Sofficissimi - Ricetta Facile:
PANE NUVOLA CON PATATE - DURA UNA SETTIMANA - PANE MORBIDO - "Cucinare qualche patata per il pane nuvola con patate, ne serviranno 250 grammi. Schiacciare 250 gr di patate ancora tiepide dentro una ciotola oppure dentro l'impastatrice. Aggiungere 500 gr di farina 1 oppure 550 di farina 0. Aggiungere mezza bustina 4 gr oppure mezzo cubetto di lievito di birra. 40 gr di olio e impastare 5 minuti, aggiungere 5 gr di sale e impastare 10 minuti. Creare una palla e fare lievitare 60 minuti oppure fino a quando raddoppia di grandezza. Quando l'impasto del pane di patate è lievitato lo schiacciamo e lo arrotoliamo 2 volte. mettere l'impasto al centro della carta da forno e appoggiare dentro la stessa ciotola, fare lievitare un'altra ora. Nel frattempo accendere il forno a 200 gradi, mettere una robusta e grande pentola con coperchio dentro al forno. Quando il pane di patate è lievitato prenderlo per gli angoli della carta e infornare dentro alla pentola. Cottura 20 minuti con il coperchio e 20 minuti senza coperchio. Fare raffreddare. È un pane molto morbido che se lo chiudete in un sacchetto quando è freddo dura poi almeno 3 giorni molto morbido". Video di Rapanello.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL PANE NUVOLA CON PATATE:
• Patate 250 gr
• Farina 500 gr
• Acqua tiepida 200 ml
• Lievito di birra secco 4 gr
• Sale 5 grammi
• Olio 40 gr
"Rapanello è un canale di ricette di cucina semplici e originali spiegate bene con calma e descritte alla perfezione per aiutare chiunque, con facilità, a creare qualsiasi ricetta che fino ad ora risultava complicata. In questo canale di cucina particolare attenzione sarà rivolta alle ricette di cucina Italiana, regionali, vegetariane, e alle diete particolari come quella vegana, celiaca e dimagrante".
[VIDEO RICETTA] Pane Nuvola con Patate - Dura Una Settimana - Pane Morbido:
INGREDIENTI PER PREPARARE IL PANE IN CASSETTA INTEGRALE:260 g farina integrale, 260 g farina 0, 7 g Lievito di Birra Mastro Fornaio, 2 cucchiaini zucchero, 150 g latte tiepido, 150 g acqua tiepida, 60 g olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino sale fino.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Pane in Cassetta Integrale - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:
PANE COMODO FATTO IN CASA SENZA IMPASTO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi prepariamo insieme il pane comodo, un pane senza impasto, facile da fare, perfetto da preparare in anticipo, possiamo infatti lasciare l'impasto a riposare in frigorifero per un giorno interno, visto che utilizziamo poco lievito e per questo motivo l'impasto non diventerà acido. Possiamo anche prepararlo la sera prima, lasciarlo in frigorifero tutta la notte e poi cuocerlo la mattina, con calma. Il tempo di lievitazione possiamo gestirlo a piacere, può andare da un minimo di 6 ore ad un massimo di 24 ore. Ecco perché l'ho chiamato 'Pane Comodo', infatti possiamo cuocerlo quando abbiamo tempo. Insomma è molto comodo e pratico da gestire! Un pane semplice da realizzare, con un impasto molto idratato, che si prepara direttamente con la forchetta, senza bisogno di lavorare l'impasto con le mani o con l'impastatrice. Questa ricetta è davvero furba e abbiamo bisogno solo di pochi ingredienti per realizzarla, che tutti abbiamo in dispensa". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER IL PANE COMODO:400 gr di farina 0, 300 ml di acqua, 2 gr di lievito di birra disidratato Mastro Fornaio, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di sale.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Pane Comodo Fatto in Casa Senza Impasto - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:
