[VIDEO RICETTA] Torta Mimosa con Crema al Limone - Senza Cottura - Ricetta Facile e Veloce | Ricetta N°1478



TORTA MIMOSA CON CREMA AL LIMONE - SENZA COTTURA - RICETTA FACILE E VELOCE
- "Una torta mimosa facile e veloce che si realizza in 5 minuti, grazie all'utilizzo dei biscotti Savoiardi al posto del pan di Spagna! Basta preparare la crema e montare il dolce! Il sapore e la consistenza sono uguali! Io, per un mio gusto personale ho usato la mia vellutata crema al limone, ma potete tranquillamente utilizzare la classica crema pasticciera!". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA MIMOSA CON CREMA AL LIMONE (tenere in frigo per almeno 2 ore prima di consumarla): 

• 26 Biscotti Savoiardi sardi (o classici)
• 150 g Panna da montare
• 1 bicchiere di Liquore giallo (tipo Strega)
• 250 ml Acqua
• Zucchero a velo

Per la Crema al Limone:

• 500 ml Latte
• 2 Uova
• 40 g Amido di mais
• 90 g Zucchero
• 2 Limoni grattugiati
• Succo di 1/2 limone

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".


[VIDEO RICETTA] Torta Mimosa con Crema al Limone - Senza Cottura - Ricetta Facile e Veloce:





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[VIDEO RICETTA] Panino Gourmet di Carne - Ricetta di Chef Max Mariola | Ricetta N°1477



PANINO GOURMET DI CARNE - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA
- "Oggi avevo voglia di un panino gourmet fatto in casa! Di quelli che puoi trovare solo nella mia rubrica 'I Panini li fa Max'! Perché, se non sono esageratamente buoni, che gusto c'è? Daje!". Video di Chef Max Mariola

INGREDIENTI PER PREPARARE IL PANINO GOURMET DI CARNE: 

• Pane alle noci
• Controfiletto di manzo
• Zucchero
• Burro
• Cipolle borettane
• Gorgonzola al cucchiaio
• Pomodoro Merinda
• Zucca mantovana
• Aceto Balsamico
• Rosmarino
• Sale
• Pepe

Le video ricette di Casa Mariola cucinate da Chef Max Mariola per la sua famiglia e amici! "A casa mia faccio come mi pare!". Parole di Max.

[VIDEO RICETTA] Pollo e Patate in Padella - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1476



POLLO E PATATE IN PADELLA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Pochi ingredienti e una ricetta semplice per un secondo saporito e sostanzioso, perfetto anche come piatto unico per una cenetta in famiglia". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER PREPARARE IL POLLO E PATATE IN PADELLA: 

• 1,2 kg di pollo a pezzi
• 1,2 kg di patate
• 100 ml di vino bianco
• aglio, rosmarino
• olio di oliva e sale

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Focaccia Croccante Fuori, Soffice e Filante Dentro - Ricetta Facile | Ricetta N°1475



FOCACCIA CROCCANTE FUORI, SOFFICE E FILANTE DENTRO - RICETTA FACILE
- "Weekend uguale pizza! Almeno per me è immancabile! Devo fare la pizza... nello specifico oggi la focaccia! Un doppio strato di soffice e rustico impasto arioso e pieno di bolle, ripieno e filante! Dentro potrete mettere ciò che più vi piace io vi do un esempio, è un ottimo abbinamento provatelo! Con questo impasto potrete realizzare anche 2 teglie di pizza, calzoni o la focaccia bianca!". Video di Tutti a Tavola

In forno per 25-30 minuti circa 220° statico - 210° ventilato

INGREDIENTI PER PREPARARE LA FOCACCIA CROCCANTE FUORI, SOFFICE E FILANTE DENTRO (per 4 pezzi): 

• 250 g farina 0
• 150 ml Acqua (leggermente tiepida)
• 8 g Lievito di birra fresco (oppure 4 g secco)
• 1 cucchiaino zucchero
• 1 cucchiaino sale
• 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
• Farina di Semola per lavorare l'impasto

Per farcire:

• 100 g Prosciutto cotto
• Carciofini sott'olio
• 100 g Stracchino
• Olive verdi condite
• Caciocavallo o provola
• Origano

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Riso e Cappuccio al Forno - Tutto Insieme a Crudo - Ricetta Facile ed Economica | Ricetta N°1474



RISO E CAPPUCCIO AL FORNO - TUTTO INSIEME A CRUDO - RICETTA FACILE ED ECONOMICA
- "Avete mai cucinato il riso (o la pasta) insieme alle verdure tutto a crudo? Io già qualche idea ve la diedi. Insomma come avrete capito è un metodo collaudato che utilizzo quando ho fretta e non ho voglia di sporcare 100 cose! Si utilizza solo la teglia che poi va in forno! Geniale con un risultato soddisfacente! Inoltre è una cottura sana, tutti gli umori delle verdure rimangono nel piatto senza disperdersi in bolliture e quant'altro! In principio vi sembrerà tanta verdura e poco riso, poi dopo cotto il contrario, il riso crescerà e la verdura perderà volume! L'unico accorgimento è di lavare bene il riso, in modo da togliere più amido possibile!". Video di Tutti a Tavola

Cuociamo per 20-25 minuti circa 190° Statico 185° Ventilato

INGREDIENTI PER PREPARARE IL RISO E CAPPUCCIO AL FORNO (per 6 persone): 

• 200 g Riso Arborio (se amate il riso che rimane meno compatto utilizzate la qualità Parboiled)
• 1 Cavolo Cappuccio (Verza) piccolo
• 10-12 Pomodorini
• 1 lt Brodo vegetale (o acqua bollente)
• 2-3 cucchiai Formaggio Parmigiano grattugiato
• Olio extravergine, Aglio, Sale, Pepe nero
• Provola o Caciocavallo

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Gnocchi di Cavolfiore - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1473



GNOCCHI DI CAVOLFIORE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Gli gnocchi di cavolfiore sono un primo piatto originale e leggero, facile da preparare e adatto a essere condito in tanti modi diversi". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER PREPARARE GLI GNOCCHI DI CAVOLFIORE, PER L'IMPASTO: 

• 600 g cavolfiore
• 500 g farina + q.b. per lavorare impasto
• pepe q.b.
• sale fino q.b.

PER IL CONDIMENTO:

• 80 g burro
• 4 foglie salvia

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Frittelle di Cavolfiore - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1472



FRITTELLE DI CAVOLFIORE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Facilissime da fare, gustose e leggere, queste frittelle di cavolfiore sono ideali come antipasto o come aperitivo originale e sfizioso". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER PREPARARE LE FRITTELLE DI CAVOLFIORE: 

• 300 g cavolfiore cotto
• olio extravergine di oliva q.b.
• 4 filetti alici sott'olio
• 2 uova
• ½ cucchiaino sale fino
• 100 g acqua
• 25 g olio di semi
• 8 g lievito istantaneo per torte salate
• 250 g farina 00

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[SUPER OFFERTA] Griglia Zero Fumo Rame - Porta a tavola il Gusto, lascia fuori il Fumo - In omaggio un set di 6 coltelli da bistecca!



Griglia Zero Fumo Rame - Porta a tavola il Gusto, lascia fuori il Fumo!
- Zero fumo Rame è una griglia perfetta per cucinare anche dentro casa nei mesi più freddi o quando piove. Questo grazie alla tecnologia no fumo. Inoltre la superfice antiaderente, in rame e titanio permette di cucinare senza aggiunta di olio e grassi, e garantisce una pulizia facile e veloce. Il grill raggiunge un massimo di 5 temperature grazie al termostato è possibile regolare la temperatura senza rischiare di bruciare i cibi.

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[VIDEO RICETTA] Pasta al Pesto di Carote - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°1471



PASTA AL PESTO DI CAROTE - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "La pasta al pesto di carote è un primo piatto gustoso, originale e cremoso al punto giusto: una ricetta semplicissima ma perfetta per farci fare un figurone con gli amici". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA AL PESTO DI CAROTE:

• 200 g spaghetti integrali
• 80 g pancetta affumicata
• sale fino q.b.
• olio extravergine di oliva q.b.

PER IL PESTO DI CAROTE:

• 150 g carote
• 40 g mandorle
• 40 g formaggio grattugiato
• 40 ml olio extravergine di oliva
• 1 rametto rosmarino

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Costine di Maiale con Salsicce e Patate Tutto Insieme al Forno - Ricetta Facile e Veloce | Ricetta N°1470



COSTINE DI MAIALE CON SALSICCE E PATATE TUTTO INSIEME AL FORNO - RICETTA FACILE E VELOCE
- "Conoscete quel profumino che solitamente si sente in giardino quando si cuoce la carne al barbecue bella rosolata e succulenta? Ecco questo è quello che sentirete nella vostra cucina cuocendo semplicemente in forno! Si in forno tutto insieme e tutto a crudo, costine, salsicce e patate! Come vedrete dal video senza faticare porterete un abbondante piatto in tavola che sfamerà tutta la famiglia!". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER PREPARARE LE COSTINE DI MAIALE CON SALSICCE E PATATE TUTTO INSIEME AL FORNO: 

• Costine di maiale
• Salsicce
• Patate
• Rosmarino, salvia, origano, aglio
• Vino bianco
• Olio extravergine d'oliva

Per 1ª cosa si mettono a marinare le costine nel vino con gli odori per almeno 1 ora (ma di più è meglio). Trascorso il tempo si dispongono sulla teglia del forno insieme alle salsicce e alle patate tagliate a spicchi grossi. Si condiscono con olio, sale, odori e si infornano a 190° Statico - 185° Ventilato per 40-45 minuti circa (devono risultare ben dorati! A metà cottura o li girate o salite la teglia più in alto!).

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Supplì alla Carbonara - Croccanti ed Irresistibili | Ricetta N°1469



SUPPLÌ ALLA CARBONARA - CROCCANTI ED IRRESISTIBILI
- "Tutto il sapore della carbonara racchiuso in croccanti ed irresistibili supplì? Oh yes, se questo è un sogno non svegliateci! Crema di uova, pecorino, guanciale per condire il riso, doppia panatura con pangrattato e panko... amore dal primo boccone. Provateli subito!". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER PREPARARE IL SUPPLÌ ALLA CARBONARA (PER 10 SUPPLÌ): 

• Riso Carnaroli 500 g
• Acqua 1,1 l
• Guanciale 400 g
• Sale grosso q.b.

PER LA CREMA DI UOVA:

• Tuorli 6
• Uova 2
• Pecorino romano da grattugiare 60 g
• Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 40 g
• Pepe nero q.b.

PER IMPANARE E FRIGGERE:

• Uova 4
• Pangrattato 150 g
• Panko 100 g
• Olio di semi di arachide q.b.

Giallo Zafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

[VIDEO RICETTA] Cozze alla Tarantina - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°1468



COZZE ALLA TARANTINA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "Le cozze alla tarantina sono una ricetta di mare della tradizione che ci permette di preparare in poco tempo un gustoso antipasto per un menù di pesce". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER PREPARARE LE COZZE ALLA TARANTINA (dosi per 4 persone), PER LE COZZE:

• 1,5 kg cozze
• 350 g passata di pomodoro
• 2 spicchi aglio
• 100 ml vino bianco
• 1 peperoncino
• 4 cucchiai olio d'oliva
• prezzemolo q.b.
• sale fino q.b.

PER SERVIRE:

• prezzemolo q.b. tritato
• pane casereccio q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Piadina Romagnola - Tanta Roba | Ricetta N°1467



PIADINA ROMAGNOLA - TANTA ROBA
- "Piadina romagnola. Sono romagnola ma un impasto così buono non l'avevo mai mangiato. Tanta roba". Video di Cristina Camorani Alchimie in Cucina

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PIADINA ROMAGNOLA: 

• 1 kg di farina 00 
• 200 g di strutto
• Due cucchiaini di miele
• 50 g di lievito per dolci (bustine tipo pane angeli o bertolini)
• 30 g di sale
• Succo di un limone
• Mezzo litro di latte

Impastare tutto e lasciare riposare almeno mezz'ora. 

Fare delle palline formare le piadine e cuocerle o su una piastra o una padella antiaderente forando con la forchetta e facendo attenzione di girare una sola volta la piadina.

"Ciao sono Cristina vivo in Romagna in piena campagna... per primo sono una mamma di quattro figli maschi. Il più grande Matteo un ragazzo speciale autistico, e altri tre ragazzi un pò più giovani di Matteo. Nella mia vita ho due grandi passioni una è la cucina e una è il tango argentino che ballo da 20 anni. Qui puoi trovare tante delle mie ricette sempre in dosi abbondanti perché la mia famiglia è molto grande e siamo in 10. Quindi cucino tutti i giorni per questa big family. Sappi che i miei video sono tutti molto spontanei e le ricette sono le cose che realmente preparo per la nostra famiglia".

[VIDEO RICETTA] Babà con Doppia Farcitura - Ricetta Spiegata Passo Passo | Ricetta N°1466



BABÀ CON DOPPIA FARCITURA - RICETTA SPIEGATA PASSO PASSO
- "Non era possibile che ancora ad oggi io non avessi pubblicato la ricetta del Babà! I lievitati come sapete sono la mia passione e il Babà non poteva mancare! Bello nella sua imponenza, soffice e spugnoso che assorbe tanta bagna al rum (o se preferite al Limoncello) e farcito con tanta Crema e Panna, come piace a me, insomma dovete farlo, come ve lo spiego passo passo non potete sbagliare!". Video di Tutti a Tavola

Cottura in forno a 190° preferibilmente Ventilato per circa 30 minuti

INGREDIENTI PER PREPARARE IL BABÀ CON DOPPIA FARCITURA (per 1 babà da 26-28 cm): 

• 400 g Farina 0 (o metà 0 e metà Manitoba)
• 12-15 g Lievito di birra fresco (oppure 4-5 g secco)
• 6 Uova medie
• 100 g Burro (o margarina)
• 2 cucchiai Zucchero
• 1 pizzico di Sale
• 1 Limone

Per la Bagna:

• 1 lt Acqua
• 300 g Zucchero
• Aroma Rum
• Liquore Rum
• Scorza di limone

Per farcire:

• 500 g Panna montata
• 300 g Crema pasticciera
• Fragole o Amarene allo sciroppo

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".


[VIDEO RICETTA] Babà con Doppia Farcitura - Ricetta Spiegata Passo Passo:





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[VIDEO RICETTA] Frittelle di Carnevale Senza Uova - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1465



FRITTELLE DI CARNEVALE SENZA UOVA - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Delle golose frittelle di Carnevale senza uova preparate con un impasto allo yogurt 'furbo' e versatile, perfetto per realizzare anche tanti altri dolci". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER PREPARARE LE FRITTELLE DI CARNEVALE SENZA UOVA: 

• 250 g yogurt bianco
• 120 g di zucchero
• scorza grattugiata di 1 limone
• 3 cucchiaini Estratto al Limone
• 80 g olio di semi
• 200 g di latte
• 400 g di farina
• 1 bustina Lievito per Dolci

PER FRIGGERE:

• olio per friggere q.b.

PER DECORARE:

• Zucchero al Velo q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO] Pasta con il Pesto di Basilico Preparato in Casa | Ricetta N°1628

PASTA CON IL PESTO DI BASILICO PREPARATO IN CASA - "Avete mai fatto il pesto di basilico in casa ? Io lo faccio solo fresco è di gran ...