[VIDEO RICETTA] Focaccia Croccante Fuori, Soffice e Filante Dentro - Ricetta Facile | Ricetta N°1475



FOCACCIA CROCCANTE FUORI, SOFFICE E FILANTE DENTRO - RICETTA FACILE
- "Weekend uguale pizza! Almeno per me è immancabile! Devo fare la pizza... nello specifico oggi la focaccia! Un doppio strato di soffice e rustico impasto arioso e pieno di bolle, ripieno e filante! Dentro potrete mettere ciò che più vi piace io vi do un esempio, è un ottimo abbinamento provatelo! Con questo impasto potrete realizzare anche 2 teglie di pizza, calzoni o la focaccia bianca!". Video di Tutti a Tavola

In forno per 25-30 minuti circa 220° statico - 210° ventilato

INGREDIENTI PER PREPARARE LA FOCACCIA CROCCANTE FUORI, SOFFICE E FILANTE DENTRO (per 4 pezzi): 

• 250 g farina 0
• 150 ml Acqua (leggermente tiepida)
• 8 g Lievito di birra fresco (oppure 4 g secco)
• 1 cucchiaino zucchero
• 1 cucchiaino sale
• 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
• Farina di Semola per lavorare l'impasto

Per farcire:

• 100 g Prosciutto cotto
• Carciofini sott'olio
• 100 g Stracchino
• Olive verdi condite
• Caciocavallo o provola
• Origano

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

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