[VIDEO] Solo per Golosi: Nidi di Crespelle, da Gustare Subito! Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1583

NIDI DI CRESPELLE RIPIENI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "I nidi di crespelle ripieni di prosciutto e formaggio sono un primo piatto ricco di gusto, facile da preparare e perfetto per il pranzo della domenica, un'ottima alternativa alle lasagne o alla pasta al forno". Video di Fatto in Casa da Benedetta. 

INGREDIENTI PER PREPARARE I NIDI DI CRESPELLE RIPIENI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO, PER L'IMPASTO DELLE CRESPELLE: 

• 3 uova

• 30 g burro fuso

• 180 g farina

• 370 g latte

• 1 pizzico sale fino

PER I NIDI:

• 150 g prosciutto cotto

• 150 g emmental

• 300 g passata di pomodoro

• 200 ml besciamella

• 50 g formaggio grattugiato

• olio d'oliva q.b.

• sale fino q.b.

Fatto in Casa da Benedetta è un canale youtube dedicato alla cucina casalinga e alla condivisione di ricette semplici, gustose e genuine. Benedetta Rossi, la creatrice e conduttrice del canale, è una cuoca appassionata che ama preparare piatti tipici della tradizione italiana, ma anche sperimentare nuove idee e varianti. Il suo stile è allegro, spontaneo e coinvolgente, e trasmette il piacere di cucinare e mangiare in famiglia o con gli amici. Il canale ha oltre 3 milioni di iscritti e pubblica video ogni settimana, con tutorial passo passo, consigli pratici e curiosità sul mondo della gastronomia.

[VIDEO RICETTA] Nidi di Crespelle Ripieni di Prosciutto e Formaggio - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:

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[VIDEO RICETTA] Crostata Ricotta Mandorle e Marmellata - Ricetta Facile e Veloce | Ricetta N°1582

CROSTATA RICOTTA MANDORLE E MARMELLATA - RICETTA FACILE E VELOCE - "Hai presente quel sapore di Mandorla tipico dei pasticcini Dessert alle Mandorle? Ecco questa crostata ricorda proprio quel sapore, in più è CREMOSA grazie al ripieno e FRIABILE grazie alla frolla, aggiungi la DOLCEZZA della Marmellata e mentre la mangi sembra di stare in Paradiso!". Video di Tutti a Tavola. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA RICOTTA MANDORLE E MARMELLATA (Stampo 26 cm - 175° ventilato 180° statico per 30-35 minuti circa): 

• 300 g Farina 00

• 100 g Zucchero

• 120 g Burro

• 2 Uova

• 1 pizzico Sale

• 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci

• Poche gocce di Estratto di Mandorle o aroma

PER IL RIPIENO: 

• 400 g Ricotta (io ho usato la ricotta vaccina)

• 4 cucchiai di Zucchero

• Estratto o aroma Mandorle

• 50 g Farina di Mandorle (oppure mandorle tritate)

• 2 - 3 cucchiai Zucchero

• 1 Albume d’uovo

• Estratto o aroma Mandorle

• Confettura di Ciliegie o Amarene

• Zucchero a velo

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Crostata Ricotta Mandorle e Marmellata - Ricetta Facile e Veloce:

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[VIDEO RICETTA] Spaghetti Zucchinati di Marco - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1581

SPAGHETTI ZUCCHINATI DI MARCO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Gli spaghetti zucchinati sono un primo piatto veg veloce e leggero, che possiamo personalizzare in tanti modi e gustare nella cucina di tutti i giorni". Video di Fatto in Casa da Benedetta. 

INGREDIENTI PER PREPARARE GLI SPAGHETTI ZUCCHINATI DI MARCO: 

• 100 g spaghetti

• 3 zucchine (300g/400g)

• 3 carote (circa 200g)

• 1 spicchio aglio

• peperoncino q.b.

• olio d'oliva q.b.

• sale q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Spaghetti Zucchinati di Marco - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:

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[VIDEO RICETTA] Pizza Fritta Napoletana - Ricetta Facile | Ricetta N°1580

PIZZA FRITTA NAPOLETANA - RICETTA FACILE - "La pizza fritta napoletana è una ricetta tipica della Campania e della città di Napoli, perfetta per una serata sfiziosa in compagnia". Video di Buon'Idea.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PIZZA FRITTA NAPOLETANA (dosi per 4 persone), PER L'IMPASTO: 

• 500 g farina manitoba tipo 0

• 300 ml acqua

• 12 g sale fino

• 3 g lievito di birra

• 1 cucchiaio olio extravergine di oliva

PER IL RIPIENO:

• 400 g ricotta

• 250 g mozzarella

• 200 g salame

• sale fino q.b.

• pepe q.b.

PER FRIGGERE:

• olio di semi q.b.

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".

[VIDEO RICETTA] Pizza Fritta Napoletana - Ricetta Facile:

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