[VIDEO] Focaccia Farcita con Cipolle e Pomodorini - Ricetta Irresistibile | Ricetta N°1603

FOCACCIA FARCITA CON CIPOLLE E POMODORINI - RICETTA IRRESISTIBILE - "La focaccia riesce sempre a mettere tutti d'accordo, ma questa è decisamente la nostra preferita. Ripieno a base di cipolle stufate e pomodorini, custodito tra due strati di morbida focaccia... impossibile resistere". Video di GialloZafferano. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA FOCACCIA FARCITA CON CIPOLLE E POMODORINI: 

• Farina 00 250 g

• Semola di grano duro rimacinata 250 g

• Acqua tiepida 320 g

• Lievito di birra fresco 4 g

• Olio extravergine d'oliva 20 g

• Origano q.b.

• Sale fino q.b.

PER LE CIPOLLE STUFATE:

• Cipolle dorate 5

• Cipolle rosse 5

• Pomodorini ciliegino 300 g

• Acqua calda 320 g

• Olio extravergine d'oliva q.b.

• Sale fino q.b.

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[VIDEO RICETTA] Focaccia Farcita con Cipolle e Pomodorini - Ricetta Irresistibile:

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[VIDEO RICETTA] Focaccia Farcita con Cime di Rapa e Salsiccia - La Ricetta Perfetta | Ricetta N°1425

FOCACCIA FARCITA CON CIME DI RAPA E SALSICCIA - LA RICETTA PERFETTA - "L'accoppiata cime di rapa e salsiccia racchiusa in una focaccia morbida e saporita... questo sì che è uno spettacolo! Perfetta da preparare per un aperitivo, un buffet o una pausa pranzo veloce. Scopriamo insieme tutti i segreti della panificazione, pronti?". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA FOCACCIA FARCITA CON CIME DI RAPA E SALSICCIA (PER UNA TEGLIA 37X25 CM): 

• Farina Manitoba 300 g 

• Farina 00 200 g 

• Acqua 340 g 

• Lievito di birra secco 5 g 

• Sale fino 5 g 

• Olio extravergine d'oliva 20 g 

PER IL RIPIENO: 

• Salsiccia 300 g 

• Provolone piccante 200 g 

• Olio extravergine d'oliva q.b. 

PER LE CIME DI RAPA: 

• Cime di rapa pulite 300 g 

• Olio extravergine d'oliva 20 g 

• Aglio 2 spicchi 

• Peperoncino fresco 1 

• Sale fino q.b.

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