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TAGLIATELLE IN CREMA DI MELANZANE - RICETTA VEGETARIANA - "Ciao a tutti! Oggi vi presento una pasta davvero strepitosa e molto facile da preparare. Tagliatelle in crema di melanzane è un primo piatto vegetariano molto gustoso, perfetto per pranzo o cena. Bastano pochi semplici ingredienti e pochissimo tempo per preparare questa pasta leggera e cremosa. Se volete sorprendere i vostri ospiti, questa ricetta è ideale per voi! Anche la vostra famiglia la adorerà! Nessuno riuscirà a resistere! Se la volete rendere completamente vegetale, basta non mettere il formaggio". Video di Ricette Perfette.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE TAGLIATELLE IN CREMA DI MELANZANE:
• 2 melanzane
• 250 g di pasta tagliatelle
• 2 spicchi d'aglio
• 1 peperoncino
• 15 mandorle circa
• 50 g di grana padano o parmigiano
• Prezzemolo
• Sale, pepe
• Olio d'oliva
Ricette Perfette: "Qui potrete scoprire tantissimi piatti facili, veloci e molto gustosi. Con me troverete un'ispirazione senza fine per piatti sempre nuovi dolci e salati".
[VIDEO RICETTA] Tagliatelle in Crema di Melanzane - Ricetta Vegetariana:
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