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FRITTELLE DI CAVOLFIORE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Facilissime da fare, gustose e leggere, queste frittelle di cavolfiore sono ideali come antipasto o come aperitivo originale e sfizioso". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE FRITTELLE DI CAVOLFIORE:
• 300 g cavolfiore cotto
• olio extravergine di oliva q.b.
• 4 filetti alici sott'olio
• 2 uova
• ½ cucchiaino sale fino
• 100 g acqua
• 25 g olio di semi
• 8 g lievito istantaneo per torte salate
• 250 g farina 00
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Frittelle di Cavolfiore - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:
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