[VIDEO RICETTA] Focaccia Soffice al Taglio - Farcita



FOCACCIA SOFFICE AL TAGLIO - FARCITA
- "La focaccia è sempre buona sia alta che bassa, sia croccante che morbida… già il nome mette allegria! Questa versione racchiude un pò tutte queste, è croccante all'esterno e soffice dentro e poi è farcita di patate, prosciutto e formaggio… uhmmm da leccarsi i baffi! Fatela vi risolve una cena ed è bella da presentare in un buffet o una cena in giardino, piacerà a tutti". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER LA FOCACCIA SOFFICE AL TAGLIO - FARCITA: 500 g Farina 0, 250 g Acqua, 15 g Lievito di birra fresco (5 g secco), 1 cucchiaino di Zucchero, 10 g Sale, 4-5 Patate bollite, 150 g Prosciutto cotto, 150 g Provola, 1 uovo + 1 cucchiaio di Olio per spennellare. 

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Focaccia Soffice al Taglio - Farcita:






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