[VIDEO RICETTA] Muffin Salati alla Pizzaiola – Ricetta Facile - Tortine Gusto Pizza



MUFFIN SALATI ALLA PIZZAIOLA - RICETTA FACILE - TORTINE GUSTO PIZZA
- "Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme i muffin salati alla pizzaiola! Sfiziosi e facili da preparare sono ideali per aperitivi, antipasti e buffet di festa. L’idea per questa ricetta nasce dalla nostra passione per tutti quei piatti a base di pomodoro e origano, ingredienti che uniti insieme formano il tipico gusto 'alla piazzaiola'. L’impasto base dei muffin si realizza con semplici ingredienti che teniamo sempre in frigo e in dispensa. Bastano farina, uova, latte, olio e una bustina di lievito istantaneo pizzaiolo e in pochi gesti realizzeremo il nostro impasto. Per impreziosirlo oggi abbiamo usato una generosa spolverata di origano e un pizzico di pepe, dei pezzetti di pomodoro, delle olive nere e dei cubetti di provola dolce mischiati nel loro impasto… insomma una vera delizia! Vi consigliamo di scegliere pomodori sodi e ben maturi (gli ideali sono quelli per insalata) e di scartare i semi che renderebbero troppo 'liquido' l’impasto. Per quanto riguarda le olive nere possiamo sostituirle con quelle verdi, mentre possiamo usare scamorza o mozzarella al posto della provola… insomma non mettiamo limiti alla fantasia in cucina! Fateci sapere nei commenti se proverete questi particolarissimi muffin e cosa ne pensate, ma siamo sicuri vi piaceranno davvero tanto!". Video di 55winston55

INGREDIENTI PER I MUFFIN SALATI ALLA PIZZAIOLA (per 12 muffin): 300g farina 00, 250ml latte, 3 uova, 60ml di olio d'oliva, 1 bustina di Lievito Istantaneo Pizzaiolo, 50g formaggio grattugiato, 1 pomodoro grande a cubetti, 50g olive nere a rondelle (peso da denocciolate), 150g provola dolce a cubetti, Origano qb, Sale e pepe qb. 

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