[VIDEO RICETTA] Crostata Bicolore con Doppia Crema Pasticcera



CROSTATA BICOLORE CON DOPPIA CREMA PASTICCERA
- "La Crostata Bicolore alterna due strati di crema pasticcera al cioccolato e crema pasticcera classica. Alta e ricca di crema è così golosa che piacerà proprio a tutti!". Video di Giallo Zafferano

INGREDIENTI PER LA CROSTATA BICOLORE CON DOPPIA CREMA PASTICCERA (PER UNO STAMPO DA 22 CM): Farina 00 500 g, Burro (freddo di frigo) 250 g, Uova (circa 2 a temperatura ambiente) 110 g, Tuorli (circa 2 a temperatura ambiente) 30 g, Zucchero 180 g, Cacao amaro in polvere 10 g. PER LE CREME: Latte intero 740 g, Tuorli (circa 7) 120 g, Farina 00 80 g, Scorza di limone 1, Zucchero 300 g, Cioccolato fondente 100 g.

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[VIDEO RICETTA] Crostata Bicolore con Doppia Crema Pasticcera:






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