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RIGATONI AL FORNO DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - RICETTA VEGETARIANA - "Un primo piatto vegetariano facile, bello da vedere e molto gustoso. Con questa ricetta semplicissima sforneremo dei rigatoni ricchi e gustosi anche senza usare la besciamella!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER I RIGATONI AL FORNO DI BENEDETTA (dosi per 4 persone): 300 g rigatoni, 500 g polpa di pomodoro, 1 melanzana, 100 g ricotta, 200 g mozzarella, 80 g olive nere denocciolate, 50 g formaggio, grattugiato, 1 spicchio aglio, olio d'oliva qb, basilico fresco qb, sale qb.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Rigatoni al Forno di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi - Ricetta Vegetariana:
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