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CALAMARATA ZUCCHINE E MAZZANCOLLE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La calamarata zucchine e mazzancolle è un primo piatto ricco e gustoso, con un condimento cremoso a base di zucchine e mazzancolle". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CALAMARATA ZUCCHINE E MAZZANCOLLE DI BENEDETTA (dosi per 4 persone):
• 400 g mazzancolle
• 1 lime
• 320 g pasta calamarata
• ½ cipolle
• 150 g patate
• 1 zucchine
• sale fino q.b.
• olio extravergine di oliva q.b.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Calamarata Zucchine e Mazzancolle di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:
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