GNOCCHI RIPIENI DI GORGONZOLA - MORBIDI E CROCCANTI - FATTI A MANO - "Amo gli gnocchi di patate in ogni salsa, se poi sono con il cuore ripieno di gorgonzola ancora di più! Conditi con speck croccante che contrasta il morbido degli gnocchi, buonissimi ed equilibrati! Rifateli sono semplici e farete un figurone per quanto sono belli e buoni!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER GLI GNOCCHI RIPIENI DI GORGONZOLA (per 5-6 persone): 1 kg di Patate, 300-350 g Farina, 1 Uovo, Sale, Formaggio Gorgonzola dolce, 100 g Speck, Formaggio grattugiato, Burro, Olio extravergine, Salvia, Pepe nero.
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Gnocchi Ripieni di Gorgonzola - Morbidi e Croccanti - Fatti a Mano:
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