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STINCO ALLA BIRRA - LA RICETTA DI GIORGIONE - "Giorgione, l'oste più famoso d'Italia, prepara lo stinco alla birra e bacche di ginepro nella nuova web serie di Gambero Rosso: l'alfabeto di Giorgione. Buona visione". Video di Gambero Rosso.
Giorgio Barchiesi, noto anche con lo pseudonimo di Giorgione, è un conduttore televisivo, scrittore, gastronomo e ristoratore italiano. A diciannove anni lascia la capitale per attendere agli studi di veterinario, esercitandone il mestiere per diversi anni. Dopo di ciò, apre un'azienda agricola e vinicola a Montefalco e inizia a produrre olio di oliva. Nel 2006, all'interno della propria azienda, inaugura il ristorante "Alla Via di mezzo", dove impiega principalmente ingredienti di produzione propria o prodotti del territorio limitrofo.
Gambero Rosso è la società leader in Italia e nel mondo nei settori del mangiare e del bere attraverso editoria, tv, eventi, formazione.
[VIDEO RICETTA] Stinco alla Birra - La Ricetta di Giorgione:
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