CIAMBELLA ALL'ACQUA SENZA GLUTINE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi prepariamo insieme la ciambella all’acqua senza glutine, un dolce soffice e delizioso perfetto per la colazione della mattina. Una ricetta senza glutine e anche senza lattosio che non ha nulla da invidiare ai classici ciambelloni, anzi vedrete che andrà a ruba e nessuno si accorgerà della differenza! Ho preparato questa ciambella utilizzando la farina di riso e la fecola di patate che rendono questo dolce morbido e leggero, provate anche voi a realizzare questa ricetta e poi fatemi sapere cosa ne pensate! Vi ricordo che, per essere adatta al consumo da parte di persone celiache, la ricetta deve contenere esclusivamente ingredienti certificati da organi di controllo, le confezioni delle farine e dei prodotti approvati sono riconoscibili dal logo della spiga sbarrata con la dicitura 'senza glutine' o 'non contiene fonti di glutine' o 'gluten free'. Fate anche attenzione ad utilizzare solo utensili e stoviglie non contaminati da prodotti contenenti glutine e usare il forno ben pulito da resti di cotture precedenti". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA ALL'ACQUA SENZA GLUTINE: 4 uova, 200 gr di zucchero, Scorza grattugiata di mezzo limone, 120 ml di acqua, 120 ml di olio di semi di girasole, 100 gr di fecola di patate, 300 gr di farina di riso, 1 bustina (16 gr) di lievito per dolci, Zucchero qb per la superficie della ciambella.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Ciambella all'Acqua Senza Glutine - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:
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