[VIDEO RICETTA] Pasta con crema di peperoni e ricotta - Ricetta facile

PASTA CON CREMA DI PEPERONI E RICOTTA - RICETTA FACILE - "Oggi vi presento una ricetta semplice ma molto gustosa: la pasta con crema di peperoni e ricotta". Video di Cucina Botanica. 

INGREDIENTI PER LA PASTA CON CREMA DI PEPERONI E RICOTTA (per 4 porzioni): 360-400g pasta (io ho usato le Mafalde integrali di Pasta Garofalo), 3 peperoni rossi, 120g anacardi, 4 cucchiai di acqua, 1 cucchiaio di aceto di mele, 1 cucchiaio di lievito alimentare, mezzo cucchiaino di sale, mezza cipolla dorata, un filo d’olio extravergine, un bicchiere (circa 150ml) passata di pomodoro, 50g granella di pistacchi.

"Sono Carlotta, insegnante di cucina, e incoraggio le persone a scegliere un'alimentazione sana, buona e sostenibile. Ho studiato e insegnato in una scuola di cucina vegetale americana, nelle sedi di Los Angeles, Barcellona e Milano. Questo spazio è completamente dedicato a voi: troverete tante ricette gustose, consigli sull'alimentazione, idee per mangiare meglio - senza soffrire la mancanza di niente, ma anzi, godendovi ogni morso e imparando a consumare tanti nuovi ingredienti".

[VIDEO RICETTA] Pasta con crema di peperoni e ricotta - Ricetta facile:

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