[VIDEO RICETTA] Spaghetti al Pomodoro di Carlo Cracco



SPAGHETTI AL POMODORO DI CARLO CRACCO
- "Siamo tornati nelle cucine del ristorante Cracco per scoprire un piatto di pasta a dir poco nazionale, forse il simbolo stesso dell'italianità a tavola. Ecco la versione degli spaghetti al pomodoro dello chef Carlo Cracco, una ricetta veloce, con pochi ingredienti, giocata sulle consistenze e la qualità di straordinarie materie prime italiane". Video di Italia Squisita.

INGREDIENTI PER GLI SPAGHETTI AL POMODORO DI CARLO CRACCO (per 4 persone): Spaghetti Monograno Felicetti 480g, Passata di pomodoro Cracco 2kg, Basilico fresco 1 mazzetto, Aglio fresco in camicia 2, Olio EVO qb, Sale fino qb.

"Quando le ricette e gli ingredienti più amati hanno un volto! Italia Squisita intreccia il culto dei grandi chef con le storie degli ingredienti e dei produttori che hanno reso la cultura gastronomica italiana un fenomeno planetario".

[VIDEO RICETTA] Spaghetti al Pomodoro di Carlo Cracco:






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