[VIDEO RICETTA] Bomboloni Soffici al Forno con Crema di Pistacchio | Ricetta N°629

BOMBOLONI SOFFICI AL FORNO CON CREMA AL PISTACCHIO - "Ma quanto sono golosi i bomboloni? Già il nome ti fa venire l’acquolina! Solitamente sono fritti ma in questo caso li ho infornati per renderli un pò più leggeri ma senza perderne in morbidezza! E grazie al trattamento finale che vedrete in video che rimarranno soffici! Ovviamente si possono anche fare fritti con un risultato eccellente! Io li ho farciti con crema al pistacchio ma potete farcirli come più vi piace, Nutella, Marmellata, Crema etc". Video di Tutti a Tavola. 

Forno 180° statico 175° Ventilato per circa 20-25 minuti.

INGREDIENTI PER I BOMBOLONI SOFFICI AL FORNO CON CREMA AL PISTACCHIO: 500 g Farina 0 (o metà 0 e metà 00), 250 g Latte (o Acqua), 8-10 g Lievito di birra fresco (o 3-4 g Secco), 100 g Zucchero, 1 Uovo, 60 g Olio di semi, 1 Limone, Sale, Crema di Pistacchio (o Nutella o marmellata), Cocco rapè. 

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Bomboloni Soffici al Forno con Crema di Pistacchio:

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