[VIDEO RICETTA] Pasta alla Boscaiola! Un Grande Classico dal Sapore Autunnale | Ricetta N°685



PASTA ALLA BOSCAIOLA! UN GRANDE CLASSICO DAL SAPORE AUTUNNALE
- "Per la pasta alla boscaiola sono d'obbligo tre ingredienti: la panna, le pennette e la pancetta! Un pò come succede con le intramontabili pennette alla vodka! E in effetti anche questo piatto è un pò vintage! Ma il suo sapore è così speciale da renderla eterna e sempre apprezzata! Se poi i funghi li avete cercati e raccolti voi, è ancora meglio!". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER LA PASTA ALLA BOSCAIOLA: Pennette Rigate 320 g, Funghi porcini 400 g, Pancetta affumicata 200 g, Passata di pomodoro 400 g, Cipolle bianche 60 g, Panna fresca liquida 30 g, Olio extravergine d'oliva 40 g, Prezzemolo qb, Sale fino qb, Pepe nero qb.

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