[VIDEO RICETTA] Brasato - Un Piatto Notevolissimo Ma Anche Facile da Realizzare | Ricetta N°811



BRASATO - UN PIATTO NOTEVOLISSIMO MA ANCHE FACILE DA REALIZZARE
- "Il brasato, un piatto importante dalle lunghe cotture, ma dalla soddisfazione altrettanto importante". Video di Casa Pappagallo

INGREDIENTI PER IL BRASATO: Campanello di manzo 2.2 kg, Vino rosso 1 lt, Cipolle 2, Carote 2, Sedano 3, Aglio 2 spicchi, Rosmarino 1 rametto, Bacche di ginepro 6, Salvia 3 foglie, Pepe in grani 1 cucchiaino, Burro 40 gr, Sale qb, Olio EVO 4 cucchiai.

"In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni".

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