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TORTA MIMOSA ALLE FRAGOLE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Ciao a tutti questo è un vecchio video che abbiamo rieditato per riproporlo in un formato un pò più veloce ma con la stessa ricetta della torta mimosa alle fragole. È passato un pò di tempo ma siccome non la cambierei ve la ripropongo anche quest'anno sperando che possa esservi utile". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER LA TORTA MIMOSA ALLE FRAGOLE, PER IL PAN DI SPAGNA: 200 g farina 00, 200 g zucchero, 5 uova, 8 g lievito per dolci. PER LA CREMA DI FARCITURA: 4 cucchiai farina 00, 4 cucchiai zucchero, 2 uova, 1 cucchiaino curcuma facoltativo, 1 scorzetta di limone, 500 ml latte, 200 ml panna montata zuccherata. PER LA BAGNA E LA DECORAZIONE: 400 g fragole, 1 limoni il succo, 2 cucchiai zucchero, 100 ml acqua.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Torta Mimosa alle Fragole - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:
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