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PIZZETTE AL TAGLIO DI PANCARRÈ - CROCCANTI E VELOCISSIME - CON MELANZANE - "Le pizzette al taglio di pancarrè sono valida alternativa alla pizza fatta in casa che, come sapete, amo fare e mangiare! Ma viste le giornata di caldo, non ci va di stare lì ad impastare, ma vogliamo portare in tavola una pizza in pochi minuti e senza fatica, lo facciamo sostituendo la base con pancarrè, il pane per tramezzini (che può essere anche quello integrale) e possiamo farcirla in mille modi diversi, io oggi avevo delle melanzane da consumare e le ho aggiunte grigliate, con i pomodorini è un'ottima combinazione! Provate a farle vedrete come sono buone e croccanti!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE PIZZETTE AL TAGLIO DI PANCARRÈ (stampo 38x25 cm circa):
• 3 fette di pane bianco per tramezzini (pancarrè)
• 2 Melanzane
• Pomodorini
• Caciocavallo o Mozzarella
• Olio extravergine d'oliva
• Sale, basilico, origano
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Pizzette al Taglio di Pancarrè - Croccanti e Velocissime - Con Melanzane:
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