[VIDEO RICETTA] Pizza in Teglia Millegusti Alta e Soffice - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1540



PIZZA IN TEGLIA MILLEGUSTI ALTA E SOFFICE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "La ricetta facile e veloce per preparare in casa una pizza in teglia alta, soffice e fragrante, da condire e farcire in mille modi diversi!". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PIZZA IN TEGLIA MILLEGUSTI ALTA E SOFFICE, PER L'IMPASTO: 

• 800 g farina metà 00 e metà manitoba
• 7 g lievito di birra disidratato
• 2 cucchiaini zucchero
• 600 g acqua tiepida
• 30 g sale fino
• 30 g olio extravergine di oliva

PIZZA POMODORO E MOZZARELLA:

• passata di pomodoro q.b.
• mozzarella a pezzetti
• basilico q.b.
• olio extravergine di oliva q.b.
• sale fino q.b.

PIZZA BIANCA CON LE VERDURE:

• 1 zucchine
• 1 patate
• 1 cipolle rosse
• sale fino q.b.

PIZZA BIANCA CON IL ROSMARINO:

• rosmarino q.b. fresco
• sale grosso q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

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