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VERDURE RIPIENE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Gustosissime verdure ripiene di carne macinata e mozzarella, perfette come portata principale di una cena estiva in famiglia o tra amici". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE VERDURE RIPIENE DI BENEDETTA (dosi per 8 persone):
• 1 melanzana
• pomodori ciliegino q.b.
• 1 peperone
• 2 zucchine
• 300 g carne macinata mista
• ½ cipolla
• prezzemolo q.b.
• 1 spicchio aglio
• pangrattato q.b.
• 125 g mozzarella a dadini
• sale fino q.b.
• olio extravergine di oliva q.b.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Verdure Ripiene di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:
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