[VIDEO RICETTA] Risotto agli Asparagi - Ricetta con Mantecatura Perfetta | Ricetta N°253

RISOTTO AGLI ASPARAGI - RICETTA CON MANTECATURA PERFETTA - "Il risotto agli asparagi è un primo piatto delicato e cremoso, perfetto per la primavera: in questa ricetta si utilizzano ingredienti semplici, per gustare gli asparagi al meglio: le punte e la parte tenera dei gambi vengono unite al risotto, mentre la parte più coriacea si utilizza per il brodo. Il risultato? Un risotto saporito e mantecato alla perfezione!". Video di Giallo Zafferano. 

INGREDIENTI PER IL RISOTTO AGLI ASPARAGI (dosi per 4 persone): Riso Carnaroli 320 g, Asparagi 750, Grana Padano DOP 50 g, Burro 50 g, Scalogno 1, Olio extravergine d'oliva qb. PER IL BRODO: Carote 2, Sedano 1 costa, Cipolle 1, Acqua 2 l, Sale fino qb, Pepe nero qb, Olio extravergine d'oliva qb. 

Giallo Zafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

[VIDEO RICETTA] Risotto agli Asparagi - Ricetta con Mantecatura Perfetta:

Tutte le Video Ricette: Antipasti - Conserve di Verdure in Agrodolce - Conserve di Verdure Sottolio - Contorni - Dolci - Focacce - Italian Video Recipes - Piadine - Piatti Unici - Primi Piatti - Pizze - Ricette Vegane - Ricette Vegetariane - Secondi Piatti di Carne - Secondi Piatti di Pesce - Secondi Piatti di Verdure - Torta Rustica - Tutorial - Vellutate - Zuppe.

Fonte qui

Home Page Video Ricette Cucina Italiana.