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LASAGNA DI ZUCCA E VERDURE SENZA BESCIAMELLA - "Lasagna di zucca e verdure: tagliate sedano carote e cipolle, dentro una grande pentola, anche la zucca, pelata e tagliata, aggiungete del rosmarino fresco tritato. Sul fornello, poco olio , fare cuocere 5 minuti, coprire con acqua appena bolle. Mettere il coperchio e cuocere lentamente per 30 minuti. Aggiungere 40 grammi di amido di mais sciolto in un bicchiere di acqua fredda. Aggiungere 100 gr di formaggio. Ora preparare la lasagna. In forno a 180°c per 30 minuti... Magia". Video di Rapanello.
INGREDIENTI PER LA LASAGNA DI ZUCCA E VERDURE SENZA BESCIAMELLA: Zucca 1 kg, 2 carote, 2 sedano, 1 cipolla, 40 gr amido di mais, Sale, Pepe, Rosmarino, Poco olio, Lasagna.
"Rapanello è un canale di ricette di cucina semplici e originali spiegate bene con calma e descritte alla perfezione per aiutare chiunque, con facilità, a creare qualsiasi ricetta che fino ad ora risultava complicata. In questo canale di cucina particolare attenzione sarà rivolta alle ricette di cucina Italiana, regionali, vegetariane, e alle diete particolari come quella vegana, celiaca e dimagrante".
[VIDEO RICETTA] Lasagna di Zucca e Verdure Senza Besciamella:
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