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POLPETTONE RIPIENO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Polpettone ripieno, uova, spinaci e speck, un secondo di carne tradizionale e molto gustoso. Accompagnato da verdure, purè, piselli, patate e salse a piacere è un piatto ricco e appetitoso da servire per il pranzo della domenica. Da preparare in anticipo si gusta anche freddo, buon appetito!". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER IL POLPETTONE RIPIENO: 600g di macinato, un pò di sale, 1 uovo, 1 pizzico di noce moscata, 50g di parmigiano, 80g di pangrattato, 350g di spinaci, 80g di speck, 4 uova sode.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Polpettone Ripieno - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:
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