[VIDEO RICETTA] Torta Rustichella di Benedetta - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°712



TORTA RUSTICHELLA DI BENEDETTA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Con un solo impasto, pronto in meno di 5 minuti, possiamo creare tantissime rustichelle diverse, variando sia il ripieno che la decorazione. Insomma, una ricetta passepartout perfetta per tante occasioni. L'impasto base per la nostra torta rustichella è ricco e saporito, e soprattutto facile e velocissimo da preparare". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER LA TORTA RUSTICHELLA DI BENEDETTA, IMPASTO BASE: 3 uova, 150 g di latte, 50 g di olio di semi di girasole, 50 g di grana grattugiato, 1 cucchiaino di sale, 250 g di farina 00, 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (15 g). RUSTICHELLA SALAME E PROVOLA: 100 g di salame ungherese a fette, 100 g di provola dolce a fette. RUSTICHELLA MORTADELLA E SCAMORZA: 100 g di mortadella a fette, 100 g di scamorza a fette, semi di sesamo q.b. per decorare. RUSTICHELLA PROSCIUTTO E FORMAGGIO: 100 g di prosciutto cotto a fette, 100 g di emmental a fette, semi di papavero q.b. per decorare. RUSTICHELLA TONNO E SOTTACETI: 200 g di tonno sott'olio sgocciolato, 150 g di giardiniera sottaceto, olive nere e verdi a rondelle per decorare. RUSTICHELLA ZUCCHINE E FORMAGGIO: 2 zucchine grigliate, 100 g di formaggio filante a fette, semi di sesamo e papavero q.b. per decorare.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

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