[VIDEO RICETTA] Carbonara alla Barbieri (Special Guest Fabio Caressa) - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°1016

CARBONARA ALLA BARBIERI (SPECIAL GUEST FABIO CARESSA) - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi per il Carbonara Day ho deciso di preparare la mia versione del piatto simbolo della Capitale facendomi aiutare da un romano doc, il mio amico Fabio Caressa. Il risultato? Pazzesco!". Video di Bruno Barbieri Chef.

INGREDIENTI PER LA CARBONARA ALLA BARBIERI: 320 gr di rigatoni, 150 gr di guanciale, 50 gr di burro, Pepe nero schiacciato qb, 3 tuorli d'uovo, 80 gr di pecorino.

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".

[VIDEO RICETTA] Carbonara alla Barbieri (Special Guest Fabio Caressa) - Chef Bruno Barbieri:

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