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PANZANELLA RICCA E GUSTOSA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La panzanella di Benedetta è perfetta come piatto unico a pranzo o a cena, ma anche da gustare in spiaggia". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PANZANELLA RICCA E GUSTOSA DI BENEDETTA (dosi per 4 persone):
• 7 fette pane raffermo
• 3 pomodori rossi
• 200 g tonno sott'olio sgocciolato
• 1 cipolle rosse
• 1 cetriolo
• 100 g olive nere
• basilico q.b. fresco
• olio extravergine di oliva q.b.
• aceto q.b.
• sale fino q.b.
• acqua q.b.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Panzanella Ricca e Gustosa di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:
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