[VIDEO RICETTA] 3 Torte Fredde per l'Estate - 3 Ricette Facili per Dolci Senza Forno - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1162

3 TORTE FREDDE PER L'ESTATE - 3 RICETTE FACILI PER DOLCI SENZA FORNO - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi prepariamo insieme 3 torte fredde per l'estate, ricette facili senza utilizzare il forno". Video di Fatto in Casa da Benedetta. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LE 3 TORTE FREDDE PER L'ESTATE

TORTA GELATO ALL'AMARENA, PER LA BASE: 50 g riso soffiato, 80 g cioccolato fondente tritato. PER IL GELATO: 300 g latte condensato, 300 g yogurt greco, 500 ml panna fresca non zuccherata. PER DECORARE: 230 g amarene sciroppate. 

TORTA FREDDA ALLO YOGURT, PER LA BASE: 300 g digestive, 150 g burro fuso. PER LA CREMA ALLO YOGURT: 250 ml panna fresca, 750 g yogurt bianco cremoso zuccherato, 125 g zucchero a velo, 12 g gelatina in fogli. PER DECORARE: fragole qb, 2 cucchiai zucchero, succo di limone qb, cioccolato bianco qb in scaglie. 

TORTA FREDDA AL MELONE: 1 kg melone, 12 savoiardi, 400 ml panna zuccherata, 500 g yogurt bianco cremoso, 18 g gelatina in fogli, acqua qb. PER LA BAGNA: acqua qb, zucchero qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

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