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CRESPELLE ZUCCHINE E SPECK - RICETTA FACILE E VELOCE - "Una ricettina molto sfiziosa, sia nella preparazione che poi nel gustarla! Si tratta di crespelle o frittelle come vogliamo chiamarle, in una forma insolita, lunghe e croccanti! La particolarità sta nel fatto che viene data la forma con un sac a poche, pratico e veloce, ma nulla vieta di friggerli a cucchiaiate! Naturalmente il ripieno può essere personalizzato a proprio gusto!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE CRESPELLE ZUCCHINE E SPECK (per circa 10 pezzi):
• 2 Zucchine
• 50 g Speck
• 50 g Caciocavallo o Provola
• 1 cucchiaio Formaggio Grana grattugiato
• 200 g Farina
• 200 ml Acqua (circa)
• 1 Uovo
• 1 cucchiaino Lievito istantaneo per torte salate
• Sale
• Olio di semi per friggere
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Crespelle Zucchine e Speck - Ricetta Facile e Veloce:
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