[VIDEO RICETTA] Uova con Gamberi, Salsiccia e Spinaci Croccanti - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°1285



UOVA CON GAMBERI, SALSICCIA E SPINACI CROCCANTI - CHEF BRUNO BARBIERI
- "Ragazzi, oggi voglio condividere con voi un’idea semplice e veloce per preparare un piatto perfetto per il brunch: uova con gamberi, salsiccia e spinaci croccanti". Video di Bruno Barbieri Chef.

INGREDIENTI PER PREPARARE LE UOVA CON GAMBERI, SALSICCIA E SPINACI CROCCANTI, per le uova: 

• 2 uova 
• 1 fetta di pane bianco
• 1 luganega
• 3 gamberoni
• 1 mazzetto di spinacino
• 1 rametto di rosmarino
• 1 spicchio d'aglio
• Burro q.b.
• Olio evo q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Per la salsa: 

• 2 cucchiai di yogurt greco
• 50 ml di crema di latte
• 5 ml di succo di limone
• Harissa q.b.
• Paprica q.b.
• Mix di spezie q.b.

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".

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