[VIDEO RICETTA] Idee Salvacena Facili e Veloci - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1359



IDEE SALVACENA FACILI E VELOCI - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Tre idee perfette per una cena dell'ultimo minuto più un contorno altrettanto facile e veloce: ricette semplici e gustose". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER PREPARARE LE IDEE SALVACENA FACILI E VELOCI 

SPEZZATINO ALLA CONTADINA: 
• 600 g spezzatino di maiale 
• 400 g patate 
• 2 coste di sedano 
• 2 carote 
• 1 cipolla 
• 1 cucchiaio concentrato di pomodoro 
• ½ bicchiere acqua 
• Aceto di Vino Aroma Antico Rosso PONTI q.b. 
• olio extravergine di oliva q.b. 
• sale fino q.b. 

ALICI IN PADELLA VELOCI: 
• 500 g alici pulite 
• 1 spicchio aglio tritato 
• prezzemolo q.b. tritato 
• Aceto di Vino Classico Bianco in PET PONTI q.b. 
• olio extravergine di oliva q.b. 
• sale fino q.b. 

CAPONATA DI VERDURE LEGGERA: 
• 1 peperone rosso 
• 1 peperone giallo 
• 1 melanzana 
• 1 zucchina 
• 1 patata 
• 2 carote 
• 1 costa di sedano 
• 1 cipolla 
• 200 g pomodorini 
• Aceto di Vino da Pinot Grigio PONTI q.b. 
• basilico q.b. 
• noce moscata q.b. 
• pepe q.b. 
• olio extravergine di oliva q.b. 
• sale fino q.b. 

ZUCCHINE E CAROTE MARINATE: 
• 2 zucchine 
• 3 carote 
• 50 ml Aceto di Vino Classico Bianco in PET PONTI 
• 150 ml olio extravergine di oliva 
• il succo di 1 limone 
• menta q.b. 
• prezzemolo q.b. 
• rosmarino q.b. 
• 2 spicchi aglio tritati 
• pepe q.b. 
• sale fino q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

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