[VIDEO RICETTA] Pasta alla Puttanesca - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°1554



PASTA ALLA PUTTANESCA - CHEF BRUNO BARBIERI
- "Ragazzi, siccome i miei primi vi piacciono da matti oggi vi faccio vedere come preparo gli spaghetti alla puttanesca. Con gli ingredienti giusti (e un filo d'olio buono in più) avrete una pasta a dir poco stratosferica!". Video di Bruno Barbieri Chef.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA ALLA PUTTANESCA: 

• 300 gr di spaghetti
• 400 gr di pomodori pelati
• 2 filetti di acciuga
• 100 gr di olive nere di Gaeta denocciolate
• 20 gr di capperi
• Parmigiano grattugiato q.b.
• 2 spicchi d'aglio
• 1 peperoncino
• Origano essiccato q.b.
• 1 ciuffetto di prezzemolo
• Harissa q.b.
• Polvere di capperi q.b.
• Polvere di origano q.b.
• Olio evo q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".

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