[VIDEO RICETTA] Pasta alla Puttanesca - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°1554

PASTA ALLA PUTTANESCA - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, siccome i miei primi vi piacciono da matti oggi vi faccio vedere come preparo gli spaghetti alla puttanesca. Con gli ingredienti giusti (e un filo d'olio buono in più) avrete una pasta a dir poco stratosferica!". Video di Bruno Barbieri Chef.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA ALLA PUTTANESCA: 

• 300 gr di spaghetti

• 400 gr di pomodori pelati

• 2 filetti di acciuga

• 100 gr di olive nere di Gaeta denocciolate

• 20 gr di capperi

• Parmigiano grattugiato q.b.

• 2 spicchi d'aglio

• 1 peperoncino

• Origano essiccato q.b.

• 1 ciuffetto di prezzemolo

• Harissa q.b.

• Polvere di capperi q.b.

• Polvere di origano q.b.

• Olio evo q.b.

• Sale q.b.

• Pepe q.b.

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".

[VIDEO RICETTA] Pasta alla Puttanesca - Chef Bruno Barbieri:

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