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RISOTTO ALLO ZAFFERANO - LA RICETTA PERFETTA - "Oggi vi raccontiamo la storia della magia dorata dello zafferano, che impreziosisce i chicchi di riso con il suo aroma e colore inconfondibile. Questa è la storia del risotto allo zafferano, una ricetta senza tempo che riesce sempre a conquistare tutti. Pronti a scoprirla?". Video di GialloZafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL RISOTTO ALLO ZAFFERANO:
• Riso Carnaroli 320 g
• Zafferano in pistilli 1 cucchiaino
• Cipolle dorate ½
• Vino bianco 40 g
• Brodo vegetale 1 l
• Acqua q.b.
• Olio extravergine d'oliva q.b.
• Sale fino q.b.
PER MANTECARE:
• Grana Padano DOP freddo di frigo (da grattugiare) 80 g
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[VIDEO RICETTA] Risotto allo Zafferano - La Ricetta Perfetta:
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