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GNOCCHI DI PATATE RIPIENI - PRIMO PIATTO FACILE - "Almeno una volta a settimana faccio gli gnocchi, solitamente il giovedì o la domenica, è una tradizione trasmessa da mia mamma! Per variare di tanto in tanto li faccio ripieni, ancora più buoni! Oggi li ho farciti con la NDUJA (salume tipico calabrese, con tanto pepe rosso ma non piccantissimo). Segui passo passo il tutorial e vedrai che ti verranno perfetti!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE GLI GNOCCHI DI PATATE RIPIENI (per 4 persone):
• 500 g Patate (a pasta gialla o rossa)
• 200 g Farina 00 circa (da aggiungere poco alla volta)
PER IL CONDIMENTO:
• Formaggio a pasta molle (Brie)
• Nduja (salume morbido piccante) puoi sostituire con salumi tipici della tua citta!
PER CONDIRE:
• Sugo di pomodoro (cotto con sale, olio extravergine di oliva, aglio e basilico)
• Formaggio Brie sciolto in Padella
• Formaggio Parmigiano grattugiato
• Basilico
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Gnocchi di Patate Ripieni - Primo Piatto Facile:
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