[VIDEO] Gnocchi di Patate alla Sorrentina Fatti a Mano - Senza Uova - Ricetta Facile | Ricetta N°1635

GNOCCHI DI PATATE ALLA SORRENTINA FATTI A MANO - SENZA UOVA - RICETTA FACILE - "Chi non ama gli gnocchi alzi la mano... io li adoro, ma quelli originali con le patate! È un primo piatto che fa festa è goloso e sano, ed anche più leggero della comune pasta, essendo composti da più patate che farina. Io poi non metto l'uovo, seguo la ricetta casalinga della mia nonna, e sono veramente ottimi sia di sapore che di consistenza!". Video di Tutti a Tavola.

INGREDIENTI PER PREPARARE GLI GNOCCHI DI PATATE ALLA SORRENTINA (ingredienti per 3-4 persone): 

• 600 g patate bollite (circa 5 patate medie)

• 200-250 g farina

• 1 pizzico di sale

PER IL SUGO:

• Pomodorini datterino

• 1 spicchio di aglio

• Olio extravergine

• Basilico

• Peperoncino

• 1 mozzarella

• 200 g Mozzarella

• Formaggio Grana o Parmigiano Reggiano

• Ricotta affumicata (opzionale)

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Gnocchi di Patate alla Sorrentina Fatti a Mano - Senza Uova - Ricetta Facile:

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