[VIDEO RICETTA] Fettuccine Alfredo: la Ricetta Originale del Ristorante Alfredo alla Scrofa | Ricetta N°50

FETTUCCINE ALFREDO: LA RICETTA ORIGINALE DEL RISTORANTE ALFREDO ALLA SCROFA - Tre semplici ingredienti, questa è la ricetta originale delle fettuccine Alfredo: burro, Parmigiano Reggiano e sottilissima pasta fresca tirata a mano. Direttamente dallo storico ristorante Alfredo alla Scrofa di Roma ecco la ricetta originale di 104 anni fa, la stessa che ha fatto impazzire prima Hollywood e poi tutti gli Stati Uniti. Video di Italia Squisita. 

INGREDIENTI PER LE FETTUCCINE ALFREDO, PER L'IMPASTO: Farina grano tenero “00” 250 g, Farina semola 250 g, Uova 7. PER IL CONDIMENTO: Burro 120 g, Parmigiano 210. 

"Quando le ricette e gli ingredienti più amati hanno un volto! Italia Squisita intreccia il culto dei grandi chef con le storie degli ingredienti e dei produttori che hanno reso la cultura gastronomica italiana un fenomeno planetario".

[VIDEO RICETTA] Fettuccine Alfredo: la Ricetta Originale del Ristorante Alfredo alla Scrofa:

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