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RAVIOLI RICOTTA E SPINACI XXL FATTI IN CASA CON PASTA FRESCA ALL'UOVO - "Ravioli ricotta e spinaci, nello specifico vi mostro come impastare la pasta e tirare a mano per realizzare uno dei piatti classici della nostra cucina italiana, i ravioli! Una tipica pasta fresca all'uovo ripiena, io oggi con ricotta e spinaci ma può essere farcita in mille altri modi!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER I RAVIOLI RICOTTA E SPINACI XXL FATTI IN CASA CON PASTA FRESCA ALL'UOVO (x 5-6 persone): 300 g Farina 00, 3 Uova, (Se serve aggiungere poca acqua). Per il ripieno: 300 g Spinaci (cotti e strizzati), 300 g Ricotta, 2 cucchiai Formaggio Grana grattugiato, Sale, Pepe, Noce moscata. Condimento: Sugo dì Pomodoro, Olio extravergine, Sale, Aglio, Basilico, Formaggio Grana grattugiato.
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Ravioli Ricotta e Spinaci XXL Fatti in Casa con Pasta Fresca all'Uovo:
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