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TORTA FURBA AL CAFFÈ - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "La torta furba al caffè è un dessert facile, veloce e pratico, farcito con una deliziosa mousse al caffè e perfetto come goloso fine pasto ma anche come torta di compleanno". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA FURBA AL CAFFÈ, PER IL PAN DI SPAGNA:
• 4 uova
• 150 g zucchero
• 150 g farina 00
• 8 g lievito per dolci
PER LA CREMA E FARCITURA:
• 500 ml latte
• 2 uova
• 150 g zucchero
• 70 g farina 00
• 30 g caffè solubile
• 500 ml panna zuccherata
• 50 g cioccolato fondente tritato
PER LA BAGNA:
• 100 ml acqua
• 100 ml caffè non zuccherato
PER DECORARE:
• chicchi di caffè q.b. (facoltativi)
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Torta Furba al Caffè - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:
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