[VIDEO RICETTA] Parmigiana di Melanzane e Alici - Ricetta di Chef Max Mariola | Ricetta N°1543



PARMIGIANA DI MELANZANE E ALICI - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA
- "La Parmigiana è un piatto classico della tradizione italiana, ma io ci metto il mio tocco personale. Ho arricchito questa prelibatezza con le deliziose alici e il risultato è davvero da ristorante! Per fare la ricetta della Parmigiana di Pesce, le melanzane vengono tagliate a fette, passate nella farina e fritte, ottenendo uno strato morbido, succulento e croccante. Le alici, con il loro gusto intenso e salato, aggiungono quel tocco di mare che rende questo piatto un'esperienza unica". Video di Chef Max Mariola

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PARMIGIANA DI MELANZANE E ALICI: 

• Alici fresche
• Cipollotto
• Aglio fresco
• Provola affumicata
• Melanzane
• Basilico
• Pomodoro Pizzutello
• Farina di grano duro
• Sale
• Pepe

Le video ricette di Casa Mariola cucinate da Chef Max Mariola per la sua famiglia e amici! "A casa mia faccio come mi pare!". Parole di Max.

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